Доска объявлений
Клубы
Фитнес-клубы
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы
Клубы
Каталог организаций:
Салоны красоты
Фитнес-клубы
Справочники:
Калорийность продуктов
Пищевые добавки
Тесты!
Витамины
Микроэлементы


Я в шоке. Неужели это так действует?




Лазанье из капусты
1 качан ( 1 кг) белокочанной
Фарш
400 г нежирного фарша
2 луковицы
2- 3 зубка чеснока
1 банка( 400 г) рубленных томатов или у меня томатная паста и помидор мелко порезанный
соль, перец, базилик, специи по вкусу
Сырный соус
50 г сливочного масла или маргарина
100 мл муки
550 мл молока
200 мл тертого сыра
. Разобрать на листья капусту.
. Отрезать жесткие части листьев и отварить листья в соленой
воде ( 10 мин)
. Прижарить на сковороде фарш с луком, добавить специи, чеснок и томаты.. дать покипеть минут 10
. Приготовить сырный соус. Прижарить на сливочном масле муку.. добавить молоко.. и непрерывно взбивая , довести до кипения, проварить соус на маленьком огне минуты 4.. в конце добавив тертый сыр, посолить , поперечить
. В смазанную маслом форму выложить на дно капустные листья ( как пластины из теста для Лазанье), сверху выложить часть фарша..и полить сырным соусом.. накрыть следущим слоем листьев.. добавить фарш, сырный соус итд.. последний слой должен быть из капустных листьев.. полить оставшимся сырным соусом..и посыпать сверху тертым сыром
. Поставить в духовку и запечь около часа при 175 С
получается очень вкусно.
могу дать рецепт капустной запеканки. Тоже очень ничего получается.я часто ее на работу беру
дать?
Капустная запеканка
1 кг капусты
300 г любого мясного фарша
1 большая луковица
2 ст л маргарина или сливочного масла
2 яйца
300 мл нежирных сливок
соль перец
Покрытие
200 г тертого сыра
. белокачанная капуста.. мелко пошинковать ( я пропускаю ее через блендер) смешать с солью и перемешать и дать постоять что бы пустила сок.. затем отжать
. Прижарить фарш с мелкопорезанной луковицей
добавить соль, перец
. Смазать маслом форму и выложить фарш , смешанный с капустой
. Взбить яйца со сливками и залить фарш...
. Запечь 20 мин при 200 С
. Вынуть запеканку ,посыпать сыром и поставить еще на 10 минут в духовку