Тортик " По-быстрому".

Для теста:1 яйцо, 160гр. сахара, 160 гр. муки, 200 гр. кефира, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. манки, 1 ст. л. раст. масла. Для крема : сметана 200 гр, сахар 50 гр., мак и грецкие орехи по щепотке для присыпки.
Все смешать, взбить. Вылить в смазанную раст. маслом форму. Ставить в холодную духовку. Разогреваем до 180. Выпекаем около 40 минут. Крем сметанный: взбить сметану с сахаром( по вкусу). Разрезать готовый пирог вдоль на 2 части и смазать кремом. Верхушку чуть присыпать маком и молотыми грецкими орехами.