
Привет, мои прекрасные худеющие единомышленницы, не боящиеся экспериментов!
В своих предыдущих постах я, местами со слезами смеха и отчаяния, рассказала вам о своём долгом и до сих пор не закончившемся пути к телу мечты (зачеркнуто) здоровью. Но путь этот состоял не только из разочарований. Как настоящая золотоискательница, я промыла тонны «песка» разных подходов и систем похудания, чтобы найти в них крупицы настоящего золота — полезные привычки и лайфхаки, которые на самом деле прижились и сделали мою жизнь здоровее, не превратив её в ад ограничений.
Это то, что теперь работает у меня на автомате. То, что я делаю, не потому что «надо», а потому что уже не могу иначе (в хорошем смысле!). Делиться такими находками — самое приятное. Итак, мой «золотой запас» привычек по питанию и уходу за собой.
Пищевые привычки, которые стали второй натурой
1. Чай и кофе без сахара. Сама до этого додумалась лет 18 назад. Сначала было непривычно, а теперь даже не понимаю, как можно пить сладкий напиток — сахар перебивает весь вкус! Полюбила различные чаи, а раньше не отличала их один от другого.
2. Сначала котлета, потом конфета. Как учила мама: сладкое — только после основной еды. Объяснение от современных экспертов: так не происходит резкого скачка сахара и инсулина в крови, а значит, не накатывает зверский голод через полчаса. Это правило распространилось и на фрукты — ем их как десерт, а не как перекус.
3. Прощайте, булки. С белым хлебом рассталась я очень давно и без сожаления, равно как и со всякими булочками. Вот ржаной хлеб люблю нежно, но держу его в рамках: сейчас это 1 кусочек в день, в виде вкусняшки, а не фона для бутерброда.
4. Взвешивание еды — это не стресс, а ясность. Эта привычка укоренилась после марафона диетолога Анны Савиной. Даже когда я сошла с её системы, руки сами тянулись к кухонным весам. Сейчас, когда я вернулась к её принципам, то только рада этой автоматической привычке. Это не про контроль, а про понимание, сколько на самом деле составляет та самая «порция с ладошку», ведь ладошки у меня не маленькие.
5. Вода — по желанию, а не по принуждению. Привычка пить воду вросла корнями прочнее, чем любая диета. Обязательный стакан после пробуждения и двухлитровый кувшин на рабочем столе, из которого я пью в течение дня. Лайфхак: если голод настиг не по расписанию — выпейте стакан горячей воды. Это волшебным образом успокаивает желудок и помогает дотянуть до планового приёма пищи.
Ритуалы ухода за телом, которые приносят удовольствие
1. Силиконовая массажная щётка — моя подружка на протяжении уже нескольких лет. Эту идею подсмотрела у одной блогерши-массажистки. Массаж намыленного тела такой щёткой в душе экономит время (совмещаем мытьё и уход) и даёт потрясающий эффект: кожа становится гладкой, как шёлк, стимулируется кровообращение, а целлюлит (при условии регулярности процедуры) становится менее заметным. Люблю оптимизировать процессы!
2. Сухая щётка по утрам — возвращение к истокам. Недавно я вспомнила про эту несправедливо забытую практику. 2-3 минуты массажа тела щёткой с натуральной щетиной утром перед душем — невероятно бодрят, дарят ощущение чистоты кожи и тот же эффект улучшения кровотока. Сейчас снова пытаюсь сделать это ежедневным утренним ритуалом — это приятно!
3. Для лица массаж скребком Гуаша – отличная процедура, приятная, быстрая и несложная! Но…не хватает времени на нее в будни по утрам,

стараюсь делать хотя бы в выходные.
Что не прижилось: Силиконовые банки для массажа. Пыталась, но так и не прониклась. Горячие или холодные обертывания – не полюбила ощущение «скипидара под хвостом» после горячего, а от холодного 2 раза простужала мышцы, ужасные ощущения были, больше не хочется.
И это нормально — не всё, что модно, подходит лично каждому.
Открытие о сочетаемости продуктов
Одно из полезных открытий в области правильного питания я сделала на вебинарах нутрициолога Екатерины Бекетовой. Речь о том, что сочетание продуктов имеет большое влияние на процесс похудения. Всё крутится вокруг гликемического (ГИ) и инсулинового индекса (ИИ). Если просто: ГИ показывает, как продукт повышает сахар в крови, а ИИ — какую инсулиновую бурю он вызывает. А инсулин — это наш главный «жиронакопитель».
Основной вывод: для мягкого и эффективного похудения лучше всего работает питание с умеренным количеством углеводов и низким ГИ. Так что теперь я стараюсь учитывать в питании и эту информацию.
Вот самые частые ошибки питания, которые, по мнению этого эксперта, сильно тормозят похудение:
1. Творог + сахар/мёд/сахаросодержащий продукт. Выброс инсулина зашкаливает, а жир укладывается в депо. Вместо этого: творог + свежие/замороженные ягоды.
2. Термически обработанные крахмалистые овощи (свёкла, морковь, кабачок) + жиры (масло, майонез). Жир из такой комбинации прямиком идёт в запасы. Сюда, увы, попадают наши любимые новогодние салаты: «Селедка под шубой», «Мимоза».

Вместо этого: приготовленные овощи с нежирным мясом/рыбой и большой порцией свежих овощей.
3. Молочные продукты + крупы (каша на молоке). Эффект, как у творога с сахаром — инсулиновый скачок. Вместо этого: каши на воде или растительном молоке.
4. Крупы + жирное мясо/рыба. Такое сочетание тормозит снижение веса. Вместо этого: крупы с нежирным белком (куриная грудка, индейка, белая рыба). А жирную рыбу/мясо лучше есть с крупами низкого ГИ (бурый рис, гречка, булгур).
Если тема индексов и сочетаний продуктов вас заинтересовала, пишите в комментариях «даёшь таблицы!» или стучитесь ко мне в клуб — я с радостью поделюсь подробными материалами и таблицами ГИ/ИИ в своём клубе "Легкость бытия"!
Вот, пожалуй, и весь мой «золотой запас» на сегодня. А что из полезных привычек прочно вошло в вашу жизнь? Какие лайфхаки по питанию или уходу за внешностью можете смело порекомендовать? И конечно же очень интересно, какие «модные» лайфхаки и ритуалы вы считаете бесполезными или даже вредными? Делитесь — соберём нашу общую копилку мудрости!
1.если почувсьвлвали голод, но для полноценного приема пищи еще рано, нужно выпить станан горячей вожы и голод отступит
2.куркума и корица способствуют снижению веса, рекомендую добавлять в кофе или чай, куркуму можно добавлять просто в горясую воду и пить как отдельный напиток
При приготовлении горячих блюд использую приправы, самостоятельно смешанные, чтоб не было в составе сахара и соли.
Часто в горячие блюда добавляю чеснок, он очень яркий и солю тогда минимум.
Много у Вас ценной информации, до которой я сама дошла, и это правильно.
https://www.diets.ru/post/2053578/
Из первой части: чай всегда пила без сахара, а вот кофе стала пить без сахара только лет 15 назад, но с молоком (немножко)
Отказ от сахара: еще когда был приснопамятный журнал "Здоровье", прочитала там, что для уменьшения потребления сахара нужно также уменьшить потребление соли. Они всегда в паре. Чтобы почувствовать натуральный вкус еды, нужно на три дня отказаться от соли и сахара полностью. Я так и сделала. Удивилась, но сделала. Действительно, с тех пор я очень мало солю и, несмотря, что большая сладкоежка, сахар тоже уменьшила в разы. Последнее время вообще исключила сахар, все сладости - только на праздники (правда, их у меня много - четверо внучат, не считая четверых деток).
Массажи, скрабы для тела - мимо, моя кожа не принимает. А вот скраб для ног и лица - это да, отличная вещь! И еще: еще в подростковом возрасте стала умываться по утрам холодной водой. Это действительно сохраняет кожу упругой.
Сочетаемость продуктов. Есть у меня одна табличка, но в реальности так и не зашло.
Из Вашей информации я очень удивилась, что кабачок - крахмалистый овощ. Это при 95% воды?
Творог + сахар - плохо, но творог + ягоды - можно. Так в ягодах до 50% сахара. Как так? И еще: творог + сахарозаменители поднимают инсулин. Так сахарозаменители не поднимают инсулин, они для этого и созданы! Как так?
Крупы + жирная рыба - плохо, но тут же Так все крупы имеют достаточно высокий ГИ. Как так?
Апропо: я не критик, я очень вдумчиво читаю информацию, чтобы ее принять и пользоваться. Очень бы хотела разъяснений!
Чуть повыше в ветке Alla-2022 дала ссылку на её пост по этой же теме - почитайте, он более подробный, и в нем есть таблица ГИ
Спасибо за ссылку, пойду почитаю.
Мой организм периодически подкидывает мне новые челленджи: время от времени я мучаюсь такой деликатной проблемой как запоры
И однажды в Ютубе я наткнулась на видео врача-гастроэнтеролога, который поделился простым и эффективным (проверено на себе многократно) способом решения данной проблемы: чёрный кофе (без добавок, разумеется) + апельсиновый сок. И всё - проблема решена! Действует моментально, в худшем случае - в течение часа. Дёшево (если не везти кофе из Стамбула), натурально и не вызывает привыкания.
Не могу озвучить точные граммовки, так как наливаю на глаз. У меня кружка 330мл, кофе наливаю почти до конца, оставшееся пространство заполняю соком. Думаю, тут от вкусовых предпочтений зависит - если кому-то не нравится вкус кофе, то сока можно больше налить, на результат это не повлияет