Как человек, который находится на подсчёте БЖУ - постоянно подбираю и экспериментирую с любимыми продуктами- и да я тот самый любитель куриной грудки- она мне не сухая.
Этот рецепт я выкладывала уже на СМ- но поскольку мы здесь- кушать и готовить нужно.
Началось все с рецепта- некоторый я получила от своей знакомой девочки- некоторая поддерживает физическую форму и ищет здоровые сбалансированные рецепты.
Она посоветовала индейку, но к индейке у меня неоднозначное отношение и рецепт немного полежит в записной книжке, пока я не увижу ролик одного приятного для меня фуд блогера- рецепт похожий но не с индейкой, а с курицей, ну и все, я готова пробовать
Филе курицы или индейки помыть обсушить, посолить и осыпать вкусными для себя травами- у меня похожие на сухую аджику с базара, с остротой.
Духовку разогреть на максимуме и затолкнуть в нее противень с курицей на 15 минут и выключить, оставив филе на срок не менее 4 часов.
Идеально но ловить вечером, чтоб с утра уже полакомиться вкуснейшим мясом.
Во время приготовления появляется запах копчения, что из трав или температура влияет я не знаю.
Лично я пришла к тому, что запекаю куриную грудку на кости, с кожей.
Очень хорошее соотношение БЖУ, прекрасные показатели белка!
Мне нравится иногда такое читать, расслабляет.
Не могу привыкнуть к сайту. Не вижу, что ответили на мой комментарий, если не подписана на пост. Приходится залезать в комментарии и смотреть
Единственный рецепт из неё, который мне зашёл - это рецепт (в молоке)от Лены Сорокиной.
Попробую запечь по твоему рецепту. Спасибо!
Попробовать можно- не испортится точно,а уж на бутербродах ли в салат ли - должна пригодится.
А как подумаю сколько белка в ней
Это будет моё первое избранное на новом месте
В контейнер грудь, плюх соевого соуса и сванскую соль.
Потом на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Обожраться! Это очень вкусно.
У меня вечный стабильный перебор белка.
Я как-то недолго занималась подсчетом БЖУ, у меня с белками было в пределах нормы, а вот с клетчаткой существенный провал. Жиры слегка выходили за норму.
Пробуй.
Купи чуть чуть. Грудку и филе бедра.
Понравится - и хорошо.
Нет - не так и жалко.
Я очень уважаю филе бедра. И белочек есть, и жирочек на месте. И на "мяско" похоже
Грудка один извысоко белковых продуктов!
Замариновала с вечера.
Когда надо - бросила на раскаленную сковороду, 3 минуты, перевернула - 3 минуты. Ну боязно - переверните еще на 3. Легкая прожаренность, но не сырая внутри.
Обжорство
Пы.сы. Вам похудеть хочется? Я вас никуда в личке не "отсылала"?
Маякните. Пошлю "куда надо".
Я серьезно.
Удачи
Всегда можно написать мне в личку с вопросом или с желанием похвастаться
Жду.
ЛС.
Но я из тех людей, которые могут заставить себя съесть необходимое в качестве лекарства.
Хотя вру, перловку, изюм и все кокосовое я вряд ли проглочу даже как необходимое лекарство.
Вита ты как к индейке?
А вообще по белку хороши кольмары,рыба белая,свиная вырезка даже,да все не такое сочное и жирное,но я это хорошенько потребляю
Нужно попробовать сделать. Спасибо за рецепт.
Тем более если индюшка нравится!
Я грудку на кости жарю так: снимаю кожу, с обеих сторон по 3-4 разреза, в них помидоры или перец, сверху обмазать смесью кетчупа и сметаны. И в духовку. Получается не сухая и очень вкусная
В моём ещё мне нравится то, что это грудка на кости. И тоже хоть на бутерброды, хоть просто с гарниром
Юлин вариант мне очень понравился - без возни и вкусно.
Просто муж куриную грудку поменял на грудку индейки,
Мне сын сказал,что и гостям такое подать не стыдно !
У нас тоже продают и целую на кости и филе- какая нравится ту и покупай- почему я предпочитаю с костью?- она мне более настоящая кажется и не лукавя- на кости гораздо дешевле,но и жирнее,то есть когда мне надо сбавить жиров,а я люблю жирную пищу как оказалось,я беру филе- в коробке их несколько штук - поэтому бери филе осыпай солью и травами и готовь.
Но мне это жирно показалось,поэтому я взяла вариант сухой аджики- на рынке мне составляет продавец специй.
А вот и думаю- наверное и жидкая будет неплохо- чем они отличаются?
Короче в течении дня гляну и отпишу