Май, самый красивый месяц в году, мне запомнился... плохой погодой

Днем вроде как отличная температура, +12-+15, но холодные утра, я извиняюсь, задолбали

С утра, когда я иду на работу, все время холодно, oдеваешься тепло, т к дороги мне до работы - 40 минут пешком, а потом в обеденный перерыв на прогулке пот в три ручья течет
На работе и дома тоже все время было холодно. Сижу в одном помещении с дамой, которую мучает климакс, и которая бесконечно потеет. Только я выхожу в туалет, как она уменьшает температуру. Она выходит - я увеличиваю

И так бесконечно

Дома отключили центральное отопление как всегда недельки на 3 раньше, чем хотелось бы

Пришлось обогреваться электрическим обогревателем
Это вот беспокоило больше всего
Закончили смотреть сериал "Случайный кадр". Очень неплохой, про работу следственного комитета, расследованиw преступления, немало в фильме и драммы. В гл. ролях Пореченков, к которому я равнодушна

, и Лядова, которую я обожаю, а в этой картине она ну прям на высоте, блестящая роль

Сам сериал несколько затянутый, 16 серий длай меня всегда много, хватило б и половины...
Кратенько сюжет, вдруг кого-нибудь заинтересует:
Старший следователь по особо важным делам Нина Нестерова, на счету которой не одно раскрытое резонансное дело, предлагает провинциальному следователю Никите Комарову перейти на работу в Москву и присоединиться к расследованию пожара в ночном клубе. Нина считает, что к делу причастен крупный предприниматель, член одной из политических партий Борис Бобров. Подтвердить это предположение и найти улики она и поручает Никите.
Начали смотреть второй сезон Триггера
В мае у меня был акцент на овощах, старалась не только есть их каждый день, но и покупать разнообразные, готовить как-то интересно. Ниже фотоотчет по блюдам из овощей
Цветная капуста - блинчики в сырном соусе
Авокадо - бутеры с фетой, гречка с авокадо и оливками (+яешня)
Свекла, капуста - борщ

Болгарский перец - гарнир к чему угодно мясному

Кабачок цуккини - цуккароны. Новый рецепт из детской книжки рецептов, вкусно

И блинчики
Баклажаны - запеченые под сыром
Шпинат - салат с бурратой
Помидоры - еще один рецепт из детской книжки, салат с помидорами, персиками, мятой, прям очень вкусный, точно буду делать еще
Очень нам сейчас заходят холодные супы:
На кефире с помидорами, огурцами, яйцами, картошкой
Холодный борщ
Гаспачо
Разное недиетическое:
Тефтельки - с помидорами и яйцами и обычные говяжьи
Макароны с грибами
Пирог с фаршем, оливками, пореем и фетой
Плов из булгура
Печень с молодой картошкой
Пицца, да еще с доставкой в кровать - забота в понимании мужа
Первое в этом году мороженое - со вкусами ликера адвокат и кофе

За месяц общими усилиями съедена треть от одной коробки, вторую пока не открывали
На работе как всегда - сладости и обеды за счет фирмы из фастфудных закусочных
Пара фото не с едой.
Ездили к маме в Клайпеду, везла подарки ей на ДР - пароочиститель и миничопер
Мужу подарок на День отца (будет в это воскресенье) - набор туристической посуды (2 кастрюльки и сковорода)
Купила в Клайпеде чуть косметики, ранее из этой линейки Cиберики покупала маску. Крем для лица не понравился - скатывается
Пара фото из поездки в музей литовского деревянного зодчества
В музей можно приплыть на кораблике по Каунасскому морю
Посмотрим, что вышло с планами
на май:
*
вернуться к своему обычному спорту и заниматься в удовольствие 5-6 раз в неделю - есть
*
пробовать новые овощи, искать рецепты овощных блюд, экспериментировать - новых овощей не нашла, но эксперименты с рецептами были
*
природа, пикники по максимуму (хотя бы раз в неделю) - было
*
съездить в Ригу на один конкретный анализ, по пути заехать в Добеле, в парк сирени -были
*
найти где-нибудь цветущие сакуры - прозевали мы сакуры
*
открыть сезон балкона (привести его в порядок) - балкон привели в порядок, но там еще слишком холодно сидеть
*
спланировать летнее длинное путешествие (хотя бы определиться со страной/странами) - все готово! Путешествие спланировано, жилье забронировано, готовы отчаливать

Попутно, рассматривая разные варианты, пополнили список возможных в будущем направлений и разработали полностью альтернативный маршрут, которым можно будет воспользоваться, например, в сл. году
Планы на июнь
*Сьездить в Ригу на выставку кошек и собак
*Организовать детям рыбалку, возможно в усадьбе с карпами
*Отпраздновать День Ивана Купалы желательно в Вентспилсе. Ну то есть Лиго отпраздновать

В Латвии ж Лиго
*Открыть купальный сезон
*Открыть палаточный сезон
*Обновить туристический инвентарь, купить детям что-то для активных игр на природе или в воде
*Попробовать новые рецепты домашнего пп мороженого
*Скачать приложение для распознания звезд на небе - вот-вот начнутся ночевки под открытым небом
*Выяснить, где сейчас в Каунасе торгуют теми овощами и фруктами, которых нет в супермаркетах. Например, вишня, крыжовник, смородина. Может, рынки какие-то, киоски...
*Вести табличку самонаблюдения, отмечать дни, когда ем сладкое. С целью, что б таких дней было как можно меньше, ну хотя бы не каждый день, как сейчас
С осуществлением планов!
Куда поедете?
Польша-Германия- Голландия
Вислинская коса - Хельская коса - Гдыня - Гданськ - Сопот - Леба - Щецин - Гамбург - Бремен - Гронинген - Серенгети - Берлин - Варшава - Каунас
А природа - ну прямо летняя уже, так зелени много!
А май у нас вечно с перепадами температурными, утром могло быть +5, а в обед уже +25. Тоже утром в кофте, потом домой ее несешь
Ой, ну я половину бы выкинула из такого наименования
Как вы умудрились, открой секрет?
Волшебно!
Попробуй, мы каждую неделю сейчас готовим
Ну тогда я спокойна
Очень просто - для меня стандартная порция мороженого - это очень очень
Эх, мне бы так с мороженым
В этом наверное все дело, я не могу сказать, что прям люблю мороженое
Конечно, у всех свой любимый десерт
Сырки тоже люблю, и всякую молочку типа пудинга.
А вот конфеты и зефир с радостью бы обменяла на мороженое
литр кефира, специальный предназначенный для х. борща - жирный, 5-7 %, но я всегда беру обычный, 2-2,5 %
2 огурца
2 вареных яйца
банка натертой маринованой свеклы или 1 отвареная мелко натертая свекла
зелень опционально - лук перо и укроп. Можно и сушеный укроп
соль и лимонная кислота
Уксуса не надо. Мариновананая свекла, которая готовая в банке, она тоже без уксуса- с яблочным соком в лучшем случае, с лимонной кислотой в худшем
Кефира такой жирности у нас и нет в продаже, по-моему до 3,2% максимум. Так что тоже такой буду брать!
Напишу позже в комментариях
И ты такая исполнительная
Пусть и дальше всё сбывается и исполняется
Что такое Лиго?
Лиго - это День Ивана Купалы у латышей. Они его справляют с бОльшим размахом, чем литовцы
Можно их и жарить, и варить. И даже есть сырыми
Можно натереть на терке для китайской морковки.
Еще можно воспользоваться спиралайзером
И как же я люблю эти толстые соломенные крыши
Отличные планы и выполнение
Поездки классные... хорошо, что хватает терпения, задора, желания и дружности!!!! Пусть так и будет, даже еще насыщеннее!!
какая то у тебя однако классная книженция рецептов!!!!
Взяли эту книжку в библиотеке для детей, детские рецепты
Буду рада рецептам холодных супов
литр кефира, в идеале жирностью 5-7%, но даже я сама делаю на 2 %
банка натертой маринованой свеклы или 1 вареная натертая свекла
2 вареных вкрутую яйца
2 огурца
залень - лук перо и укроп - опционально
соль, лимонная кислота по вкусу. Суп должен быть довольно кислым! Используя маринованую свеклу я кладу еще хорошую ложку лимонной кислоты
Подается с вареным картофелем
Холодный суп на кефире:
литр кефира
2 вареных вкрутую яйца
2 вареные картофелины
2 огурца
2 помидора (мне больше нравятся консервированные в собс. соку, видимо потому, что они без шкурки)
зeлень - лук перо и укроп - опционально
соль, базилик по вкусу
Гаспачо:
взбиваю в блендере 3 помидора, 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 луковицу, 3 з. чеснока, 2 л. оливкового масла, 2 ч. л. красного винного уксуса, соль, перец, табаско по вкусу, зелень опционально, с литром томатного сока. Как вариант, часть овощей можно не взбивать вместе, а отдельно мелко нарезать и добавить. Обязательмно охладить перед подачей