Сегодня опять приглашаю вас в осенний лес!

Это чудо, как он хорош в эту пору!

Пока я фотоохотилась на дичку,

ко мне прилетела стрекоза, села на руку и тоже желает фотографироваться, я её сгоняю, а она прижалась к руке, как родная, греется, фиг отлепишь))

Опять ездили по грибы.

Теперь уже, как опытные грибники, свинюшек не собирали, хотя их там полный лес, собирали волнушки и совсем чуть маслят попалось.

То, что не понимаем, не брали в этот раз, но хотелось бы знать, это вот что за грибы? Их было много и сдаётся мне, что съедобные.

Сегодня пробовали те волнушки, что я пару дней назад замариновала, вкуснотища!!! Я на глаз умудрилась всего прям точь-в-точь положить. Не пересолено, не горчит, уксуса норма и очень вкусные. Делали салатик с растительным маслом и луком.
Ли приходила сегодня в гости спецом грибы покушать, ей тоже понравились.
Потеряла я в лесу свой ободочек. Плакать не стала, пошла искать. И нашла!!! Хотя ушли уже в другой лес.
Вернулась, висит-родимый на веточке, где я селфилась))) Видите? Я издалека увидела, хотя муж говорил: "Не найдёшь уже"

Вот здесь были, недалеко от города. Трасса на Екатеринбург)))

Небо сегодня было красивое...

Грибы уже переработала, т.е. помыла и поставила отмокать. Так приятно их мыть. Прям медитация. А пахнут!!!
Я в тот раз, когда варила, Ляля говорит: "А чем это так пахнет вкусно?"- Грибами. - Похоже на то, как пахнут макароны! - Тебе нравится запах?- Да! Очень вкусно!
А шкурка не снимается с твоих незнакомых грибочков? Как у маслят?
Вымочить, отварить пару раз и на жарянку или мариновать
Всё детство ела
Сейчас у нас только папа по грибы ходит. Он их не берет. Да и мало их здесь. Бабушка в Тамбовской области жила
Стрекозьи тебя любят!
Хорошо, что ободочек нашёлся! Это лес не хотел тебя отпускать!
Что может быть лучше грибной лесной прогулки....
Красота!
Эт точно, как ты тонко подметила, а я и не догадалась, чего это она в меня вцепилась
я лес попросила: "Лесик, отдай мой ободочек, я его очень люблю".
а когда грибы высушены хорошо,естетсвенным путем,мне они орехами пахнут
Обожаю этот запах.
С ободком это у тебя классно получилось,вернулся.
мне пока нече сушить, я всё мариную, да чуть заморозила
ободочек-молодец! даже с ветки не упал)))
волнушки мы не маринуем,любим солить сырым способом.но это долго.2 месяца в холодильнике они солятся
ого, как долго,зато всё сохранится,а у меня приварке весь запах пропадёт, да и вкус тоже
Но,конечно,если есть для этого места в холодильнике.
Кастрюля много места занимает
Я думала вообще ничего на севере не растет.а у нас местами даже лес,ну и тоненькие березки,есть чуть покрупнее
обожаю берёзовый сок с берёзы, когда жила в тайге, любили это дело
а я только в бутылях в детстве пробовала
От разных берёз сок разный, чем старше и толще береза, тем сок слаще
Теперь мне жалко берёзки ковырять... Но иногда горе-туристы оставляют проковырянные дырочки с вставленными соломинками, они это делают по незнанию, забота о других ближних, кто-то ещё захочет сока.... А береза плачет-плачет.... И может и вовсе засохнуть!
Надо соломинку вытащить и дырочку землёй замазать.
А ещё бересту с берёз обдирают...