А началось всё с того...

... что я нашинковала слишком много капусты для борща...
а ещё есть привычка откладывать себе самый постный кусочек мяса, с того, что варю на что-либо. сегодня тоже отрезала от сахарной косточки себе самый сахарный кусочек.

Итак, в наличии:
немного нашинкованной капусты + кусочек отварной постной говядины

Я задумалась... и начала ваять... вот от слова " по наитию", т.е. творить от вдохновения. в кои веки ЗОЖ-кулинарного.

к капусточке добавила соли и чуть это дело помяла, отставила, чтобы дало сок
мяско чего просто так есть? нарезала красивыми дольками, что ещё есть в холодильнике? огурцы! Они любят и мясо, и капусту. тоже красиво порезала дольками.

ещё есть много разной зелени. ура! туда же! петрушка-укроп. лук репчатый. заправляем маслом подсолнечным нерафинированным, от него вкус и запах особый. приправляем чёрным молотым перцем. капуста любит уксус. окей. разбавляю пару капель в чайной ложке воды и - в салат.

перемешиваем, пробуем. феерия вкуса. причём, феерия такая лёгкая, но сытная, ППшная, ЗОЖная.
Я молодец!

Кушаю вот, вкуснятина.

И вправду говорят, женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал.

Иногда кулинария доставляет мне огромное удовольствие. Когда вот так вот, в удовольствие и сочиняя на ходу.

Обратили внимание на обилие кулинарных постов в моём блоге последнее время? Неужто ЗОЖ сам ко мне пришёл? А то я уже расстраивалась, что не худею.