вопрос про пуш-кейки и соус - хойсин или устричный?

Капкейки, кейк-попсы знаю. О таком не слышала.

ну дык не ты одна. Видимо, не настолько модные))

Перепутала, пуш-попсы)). Спасибо, пойду исправлю.

мой муж фанат Азии)) Приучает меня к кухне) Хойсин обычно достаточно густой, такая пряная сливовая (хотя там вроде слив нет) жидкость, очень вкусно к курице, утке, я также люблю со свининой) Не обязательно мариновать, можно просто поставить на стол и макать мясо - очень вкусно! А можно экспериментировать на тему а-ля утка по-пекински (но с разными ингредиентами) - то есть делать типа такой (хоть из рисовой муки, хоть из пшеничной): - смазываешь этот блинчик соусом, туда мелко нарезанный огурец, зеленый лук, обжаренный лук, мясо, и в рот)) блинчики маленькие, сантиметров 10-15 диаметром) Мы такие закуски очень любим. Я иногда разные овощи режу, иногда обжариваю лук-шалот (иногда в духовке из него делаю хрустящие кольца), тоже хорошо идет. А как маринад - очень удобно тоже, ребрышки вкусно с ним получаются, кстати. Иногда Спринг-ролы туда макаем, иногда дамплинг (китайские пельмешки, сами готовим - я тупо как наши пельмени делаю, только начинку меняю - с креветками, Чили перцем и кунжутным маслом и соевым соусом ооооочень вкусно!)