Из жизни карасей

Вчера я потерпела полное фиаско в плане кулинарии.
После восхвалений всей моей стряпни типа "Пища Богов!!!" это стало полной неожиданностью
Расслабилась Маша..
Позорище, но я не смогла пожарить карася.
Муж купил на рынке огромного, в количестве 11 штук.
Тут, в свою защиту могу сказать, что, завидя этих речных гигантов, сразу сказала, что маленькие, что он прикупил для кота, были бы вкуснее.
Ещё меня смутило то, что вроде бы и помыли, а стекло с них что-то чёрное.
Ну, подумала, что переперчила. Хотя чёрное как тушь для ресниц.
Может вид карасей такой?
Масла (растительного) дома оказалось мало, и я решила экономить.
Благие намерения ещё распространились и на ЗОЖ, типа не такой жирный будет.
То, что такой огромный карась в малом количестве масла тупо не прожарится, я как-то тупо не учла.
Щучку таки себе очень даже хорошо пожарила. Муж заботливо нарезал её на маленькие стейки.
А вот с карасём получилась засада. Мало того, что не прожарился. Ещё какой-то вообще водянистый и горчит. На рынке таки что-то с ним схимичили.
В общем, хорошо, что муж проявил бдительность и не стал это есть.
Я таки уговаривала даже, дурында.
Выкинули все 11 наименований в мусорное ведро.
Была мысль сплавить это коту.
Но убеждённый гринписовец-муж не пошёл на это.
ЭЭЭх, муж так хотел рыбки.
Теперь, думаю, долго её ещё есть не сможет.
Таки ж попробовал это... не побоюсь этого слова... щееееееееееет

прошу понять, простить
ваша выхухоль