СУПОВАЯ ДИЕТА!

СУПОВАЯ ДИЕТА!

Сохранить
4
Блюда из овощей – неотъемлемый атрибут любой диеты, они низкокалорийные и питательные, легко усваиваются организмом. Суповые диеты особенно хорошо подходят для зимы, когда так хочется согреться и съесть что-нибудь горячее. Однако отношение диетологов к супам неравнозначно и связано это с неправильным способом их приготовления.

Суповая диетаПрежде всего, для диетического питания не допускаются супы на основе мясных бульонов, поскольку они содержат много жиров, а их наличие совсем не нужно. Если ориентиром для составления меню служит таблица калорийности продуктов, можно сказать, что 100 г овощного супа содержит от 100 до 200 ккал. Это совсем немного, ведь дневная норма составляет порядка 1400 – 1500 ккал. Вторая распространенная ошибка – добавление суповых основ. В них содержится такое количество химических веществ, что они с легкостью могут превзойти пользу овощей. Если исключить из процесса приготовления две эти ошибки, то суп станет самым полезным и питательным диетическим блюдом. Оно поможет восстановить баланс жидкости в организме, в сохранности передаст всю пользу овощей и обеспечит чувство сытости.

Меню диеты на основе супов может выглядеть так:

1-й день: суп и фрукты (любые, кроме бананов).
2-й день: суп и любые свежие овощи, пара отварных картофелин.
3-й день: суп, овощи и фрукты (картофель уже нельзя).
4-й день: суп, овощи и фрукты, два банана, стакан молока.
5-й день: суп, 400 г отварной говядины (или курицы), свежие помидоры.
6-й день: суп, 400 г отварной говядины (или курицы без кожи), листовые овощи.
7-й день: суп, 200 г отварного коричневого риса, свежие соки без сахара, овощи.

Рецепты супа для диеты:

Бонский супчик
«Похудательный» сельдерейный суп
Что касается режима питания, то первые 4 дня суп нужно есть трижды в день. Последние дни можно ограничиться одним употреблением.

Согласитесь, что такой режим питания гораздо разнообразнее, нежели гречневая диета, а результат будет не менее эффектным. На время диеты из рациона должны быть исключены сахар, хлеб, алкоголь, сладкие соки и компоты (особенно газированная вода). Современные кулинарные книги предлагают массу разнообразных овощных супов, поэтому такая диета никогда не надоест и не покажется однообразной. Экспериментируйте и радуйтесь достигнутым результатам.