Рецептик очень вкусной маринованной скумбрии к НГ

Это я опять. Давеча в комментариях к одному из постов похвасталась рецептом маринованной скумбрии. И решила оформить я его отдельной записью - глядишь, понадобится девочкам, которые у меня в друзьях. Во-первых, Новый год скоро, во-вторых, для бюджета рецепт не сильно затратный. Фото не моё - интернетное.

Рецептик проверенный мной лично, и не раз. Вкусно так, что силком от рыбы не оттащить никого - честно-честно. Ну, собственно, сам рецептик.

Маринованная скумбрия
На три штуки замороженной скумбрии берём 3 луковицы и 3 зубчика чеснока. Скумбрию моем, чистим и режем на небольшие кусочки (приблизительно 3 см). Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить (лучше через пресс). Рыбу, лук, чеснок сложить в миску и очень аккуратно, чтобы не растрепать рыбку, перемешать. Добавить 1 стол. ложку (с небольшой горкой) соли, 1 чайную ложку сахара, 2 стол. ложки подсолнечного масла, 3 стол. ложки 9% уксуса и снова аккуратно перемешать.
Сложить скумбрию в банку, плотно утрамбовывая, закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки. Через сутки можно трапезничать.

Девочки, баночку открываете, а запах... А вкус... Мы прям влюбились в эту скумбрию!
Попробуйте, не пожалеете!

Пы. Сы. Девочки, что делать? Купила куриную грудку охлаждённую, начала разделывать, а она хлоркой пахнет. Чек сохранился, но часть грудки я уже разделала. Как думаете, примут в магазине, или проще собаке сварить?