90-дневная диета раздельного питания. Я к Вам.

Всем добрый вечер. Девочки, я тут решила попробовать 90-дневку. Надеюсь научиться дисциплине и режиму в питании. Да и отзывы о ней хорошие.
Возникли вопросы, и я естественно к Вам ( что-бы я без Вас делала)
Ну так вот: я правильно поняла, что кофе нежелательно ( я без него никак )? И еще, в белковый день если ешь птицу, рыбу, то нельзя творог, кефир, или как?
Вот сейчас, сижу, изучаю кто, как питался в первый день. Может посоветуете.
За любые уточнения, впечатления и советы по диете (и не только) заранее огромное спасибо.