Девчата, кто как проводит пикники на даче? SOS))))

Самое "безопасное" на пикнике - это на него не ходить! Если силы воли нет кушать овощи и фрукты,займитесь чем-нибудь другим.В конце концов,сходите в музей!И узнаете много интересного,и там,на сколько мне известно,не кормят!

Я курогрудь мариную в лимонном соке с травами и оливковым маслом (если без масла, она сухая получается и в горло не лезет совсем, только со спиртным )

Курогрудки в соевом соусе мариновать можно, мягкие получаются

У самой такая беда, дача меня убивает, в смысле убивает мое ПП. Оттуда я всегда приезжаю с привесом. А по поводу маринада: я всегда мариную приправой и большим количеством лука. Соотношения лука и мяса - примерно 1:1. Иногда лука беру меньше, скажем так на глазок. Когда мариную, укладываю мясо и лук слоями, только лук всегда идет первым и последним слоем. Лука должно быть столько, чтобы он закрывал мясо. Ну и приправки для шашлыка. От лука и приправ калорий не будет, одна сплошная трава
Можно маринад делать из лука, гранатового сока и приправ, тоже получается вкусно.

Очень хорошо мариновать грудки в томатном соке плюс все приправы.
Йогурте или кефире, так же с приправами, луками, чесноками, перцами....
Мясо будет очень мягкое.
Ещё можно мариновать в лимоне с луком и залить минеральной газированной водой.

Соус на стол сделать на основе йогурта с зеленушкой, чесноком, карри. Не калорийно и оч. Вкусно.

соевый соус,масло растительное и бальзамический уксус

Я слышала, но не пробовала, говорят можно в киви мариновать.

Да летом у всех такая фигня, если бы просто шашлык, а то алкоголь и сопутствующие продукты, пиво, рыба и т.д.Летом вообще не похудеешь ...если только на даче сидеть и смотреть как едят остальные

ylman пишет:

ак я еще и к грудкам шаурмы себе наделала из тонкого лаваша, корейской моркови ( лаваш мазала плав.

Это задержало воду.А почему -бы просто не поесть с шашлыком огурчики-помидорчики,живьем.А я мариную куриный шашлык-для себя в кефире или минеральной воде(+все специи и зелень,как обычно)

Я Вам очень рекомендую попробовать для курогруди следующий маринад: смешиваем сметану (15 %) с горчицей , сметанки чуть больше, чем горчицы, грудку солим, перчим, добавляем любые любимые специи ( я сыплю итальянские травы), заливаем соусом, на ночь в холодильник. Жарить нужно не долго, чтоб не пересушить. Получается бесподобно нежное мяско.

сделайте для себя любимой большой конверт из фольги с курогрудью, помидорами, баклажанами, луком, цуккини,зеленью...грудку отбиваете и сверху нее все вышеперечисленные овощи порезанные кольцами выкладывааете, сверху посолить, поперчить и сыпануть зеленью...жарить такой конверт на рашетке...
уверена, что многим понравиться....

в киви либо в ананасах, одни делают мясо очень сочным

кефир, йогурт+ много зелени и лука

Спасибо девчата))) выходные надеюсь пройдут низкоколорийно))))

Я мариную в кефире или аджике с пряными травами и чесноком. Пробовала в вине , мне не понравился вкус винный

Я мариную так - курица где то на 2 кг , лук-всегда на глаз,соль,перец по вкусу,много петрушки и за час до жарки добавляю 1 литр кефира, всегда получается сочная,вкусная и по калориям самое то.

На тему алкоголя - я пью или безалкогольное пиво 0,5 л или красное сухое вино холодное со льдом. Мариную в слабом уксусном растворе с луком и специями (1 ч.л. уксуса на 0,5л воды) или просто много лука мелко режу, иногда киви ли гранатовый сок добавляю. Еще вкусно просто в пиве светлом мариновать. А на закуску шашлык из овощей, салат из творога 2%+чеснок+зелень (заправка - йогурт активия без наполнителя)+соль, а роллы из листьев салата делать можно с овощной начинкой, приправленной той же активией

Эх, я зашла, думала тут всякие игры-шмыгры, прыгания через костер, войнушка из водяных пистолетов, прочие развлекухи, а тут опять еда. А по теме - разве от мяса поправляются? Главное, есть его без маянезика, не закусывать тортиками и не запивать алко. ))

вот стою, слушаю и удивляюсь))) ну прям все таки и против алкоголя и пивасика под шашлычок)))) прям все из института благародных девиц, я не говорю что увлекатся и зависить от пивасика, но как то само сабой лето, кампания семьями, пикник, все по пивку, а я такая с кефиром и борюсь за лишние кг))) ну ведь в жизни всякое бывает, неужели тут все только под кефир и 1 бокал вина расслабляются?)))) девчата , что все кто выбрал ПП - долой послабления?

нет не все потом разгрузка в понедельник у меня, после сложной трудовой недели холодное пиво или вино прям люблю

Я мариную красным перцем и луком.Можно еще добавить горчички,в том числе к готовой грудке. Да и вообще к любому мясу самый полезный и вкусный маринад из прокрученного лука и специй

у меня сейчас ровно такая же ситуация, как у автора поста всю неделю сгоняю вес а в воскресенье набираю то что скинула, тк утром привес 1.5-2 кг иа же проблема - шашлыки, вкусняшки, чаепития. Пробовали мясо (говядина, свинина, баранина, конина), курицу, рыбу, овощные. Без шашлыка, Просто окрошка и закуски. Все равно вес в плюсе после выхов. Я сделала для себя вывод что помимо вкусняшек тут еще и вода виновата. Т.к поедим шашлыка, орешков, рыбки а потом же это все запиваем-запиваем-запиваем. После соленого и жаренного, да после жаркого дня пьем больше нормы явно да и по времени дольше.Утром отечность, вот и вес...пару дней и его нет как правило. Я алкоголь не пью тк за рулем. Но грешу сладким. После баньки чаепитие, ну как не съесть кусочек маминого домашнего пирога, а конфетки так и подмигивают. Шашлыка ем пару кусочков не больше. остальное доедается орешками, фруктами и сладостями..ну в итоге конечно калорийность превышена..Шашлык всегда мариную только в луке и специях. Если суховато то минеральная вода. Все...Томатный и гранатовый сок, кефир, сметана, майонез, помидоры, аджика, всевозможные фрукты повышают общую калорийность шашлыка. А ведь его потом еще и макать во что то нужно, да если еще лаваш/хлеб...в общем мариную по минимуму, как писали выше 1:1 мясо лук. И чем больше в шашлык натолкаешь ингридиентов, том он насыщеннее солонее и опять же пьем пьем пьем...Эххх как не жаль лето. а жду осени Для меня проблема в руках себя держать. Мне никто не заталкивает. Но вот разум отключается

не знаю,я шашлык признаю только из свинины,ем его свободно,без хлеба,с острым соусом,прилипают максимум 500 грамм после них

Я мариную мясо только солью, репчатым луком и травами или приправами любыми без глутамата. Поэтому шашлычок некалорийный получается. А если из грудки вовсе диетический. Можем сделать на огне семгу в фольге с лимоном. тоже без добавок, только с солью.

у меня по выходным - рыба, жаренная на костре, или шашлык из курицы..и пиво..и немало пива, часто
но нет хлеба, майонеза, только овощи, не салатом, а просто похрустеть...
и никаких привесов после выхов....

Замаринуйте куриные кусочки в специях и кефире, или просто с помидорами пусть полежат, и сделайте шашлык из куриных кусочков, кусочков помидора и перца вперемешку на шампур))) и очень вкусно, сочно и не так каллорийно, как с лавашом

Мы стали курицу мариновать в горчице с пивом темным, очень вкусно и сочно...

Ой девченки, как все вкусно и сегодня уже вечером еду на дачу с мужем, сижу уже на работе меню составляю для себя, пока остановилась на семге( хочу попробывать) сколько её можно для себя приготовить? чтоб кгшки не плюсанули? мне 2 дня на даче расслаблятся)))) все хочу и индейку в кефире попробывать и рыбку))) вот как тут не обожраться?

мы маринуем просто в специях (смесь душистых трав для курицы) и луке. Несколько часов. А потом на решетке. У нас она вкусная и не сухая получается. Ну и овощи к ней еще.