Вкуснейшие торты могут быть полезными!

Большинство из нас обожают сладкое, ведь торты, пирожные, конфеты – это так вкусно. Но вместе с этим многие стараются ограничить себя в употреблении этих продуктов. Все дело в нашем представлении о бесполезности, а иногда и вреде калорийной пищи. Большинство молоденьких девушек, как, впрочем, и дам солидного возраста лишь печально вздыхают, мечтая о кусочке торта, такого желанного и такого вредного для фигуры. Но, оказывается, не все торты и пирожные одинаково вредны.
Многие кондитеры знают, что для того чтобы торт стал не только вкусным, но и полезным, нужно немного изменить его рецептуру. Например, заменить пшеничную муку более полезной гречишной, овсяной или ржаной. Ведь они насыщены необходимыми микроэлементами и витаминами, а значит, не могут навредить организму. Для приготовления теста можно взять как какой-либо конкретный сорт муки, так и смешать все три в равной пропорции.
Достаточно заменить «вредные» ингредиенты (красители, стабилизаторы, усилители вкуса) «полезными» (натуральными продуктами), и польза полученных тортиков увеличится в разы. Это касается всего: теста, начинки, украшений. Так, следует заменить жирные белковые и масляные крема на йогуртовые и творожные, можно также добавить орехи, фрукты, ягоды и сухофрукты. Отличным украшением для торта также станут ягоды и фрукты, как свежие, так и консервированные, или зефир.
Помните, что здоровое питание может и должно быть вкусным и полезным, таким, чтобы не было опасений нанести вред здоровью или испортить фигуру.