Вопрос к украинкам

Сало... лизнуть, свиносиськи, свинячий целлюлит,... С утра порадовалась.

очень люблю сало,только мой гастрит его не любит

Сало должно быть как масло когда по нему проводите ножом, шкурка лучше соломкой смоленная для запаха
Желательно покупать с прорезью... Солю прост, солью засыпаю, сутки в столе стоит, а потом в холодильник, или же есть быстрый рецепт, сало готово уже через час: нарезаем кусочки примерно по 0,5 см толщиной смазываем чесноком, посыпаем солью и красным черным перчиком, и так каждый слой, складываем стопочкой, через час можно кушать, хранить в холодильнике

Заходишь такая с утра за вдохновением на похудеть, а тут САЛО
Выбирать не умею, но есть люблю... Правда последний раз вкусное сало ела аж в детстве - дед привозил с Черниговской области свое, сам солил... Ммммм...

с польского сала нормального вкусного несделаешь как мыло будет водянистое..нужна настоящая свинья наша..в эмалированой кастрюльке или судочке солю соли много сыпешь и ложишь шкуркой на дно..соли оно вбирет столько сколько ему нужно некогда небудет пересоленым..я ем на второй третий день уже.

Люблю сало с прослойкой но ем редко, хотя бывает что пробьет и так сальца захочется - с борщом и чесночком или летом с луком и помидорками аж слюни потекли

Как я делаю сало: Сало режу на куски примерно 5х10 см. Ну или любые прямоугольные - от куска зависит. Готовлю смесь из специй - соль, перец черный (это основа), дальше можно добавить паприку, каенский перец, душистый, чуток базилика и чабера. Насчет чеснока и лаврушки - можно ими нашпиговать, а можно пропустить через пресс чеснок и измельчить лаврушку и смешать со специями. Полученной смесью натереть куски, сложить в любую емкость и убрать в холодильник минимум на неделю.После кусок достаю и счищаю с него приправы ножом, режу на кусочки и ем

а чё..другие сало не едят и не солят чёль?

Я люблю сало с мясной прослойкой! Я просто делаю смесь из соли, чеснока и зелени, натираю хорошенько, обсыпаю и в фольгу. Оставляю дня на три при комнатной температуре, а потом в морозилку на хранение. А муж делает так: промывает под очень горячей водой пару минут, оно как бы оплавляется. Засыпает солью и на три дня в холодильник, потом обсыпает приправой для шпига и в морозилку. Получается как вареное.
А еще самый вкусный рецепт для грудинки напишу, раз уж такие дела Впервые увидела у тетки мужа, теперь сама постоянно делаю! Варить с луковой шелухой, 6 ст. ложками соли, перец горошком. 2 мин на сильном огне, 30 мин на медленном и на 1 час оставить в этой воде. Потом обсыпать черным перцем и натереть чесноком. Получается как копченая! Обалденно вкусно! Со стола уходит в первую очередь! Я беру грудинку с минимумом жира и максимумом мяса, так вкуснее и менее жирное.

Я люблю сало с мяском, чтоб не было тонким, цвет однородный и только соль, хорошо-хорошо натираю и через пару дней можно кушать. А потом в морозилку кладу, люблю сало из морозилки

Я сейчас слюной захлебнусь! А у меня в банке стоит сало солится. Мы в рассоле любим делать. Сало складываем в банку, на чеснокодавку чеснок, соль и вода холодная. Через 2-3 дня можно кушать. Очень вкусно получается. Нам больше нравится, чем сухой засол

Девочки, подскажите. Вот натерла я сало солью,потом его куда? В холодильник или при комнатной температуре для просаливания? Муж сегодня с рынка принёс домашнего.

сало отличный продукт, а вот выбор его еще та тема.

У меня брат двоюродный был после взрыва в Чернобыле. Ликвидатором. А после его и остальных солдат положили в госпитали. И каждое утро выдавали по 30 грамм разбавленного пополам водой спирта и на закуску кусочек несолёного сала. Это пока ещё 2 продукта, которые при облучении выводят радиацию из организма.

Так хотела есть...Почитала комменты, сразу перехотела!!! Как начала все это представлять...Эти выжирки, шкваркии т.д. я думала что только моя бабушка это любит!!!! Бр ))))