Главная > Дневники > Дневник пользователя Novaya

кто делал домашние сосиски?

Мое дите начало полюблять сосиски

меня беспокоит то, что они априори не полезны, но ему нравится! Вот и решила я сделать домашние сосиси... Вот только как? Что кроме куры или индейки положить в фарш? Во что фарш завернуть, чтобы придать форму сосисок? Поделитесь, кто уже делал

Рейтинг: +8

Novaya

18 октября 2013 года

1263

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/1060758/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">кто делал домашние сосиски?</a>                  <div style="padding:7px 0;">Мое дите начало полюблять сосиски меня беспокоит то, что они априори не полезны, но ему нравится! Вот и решила я сделать домашние сосиси... Вот только как? Что кроме куры или индейки положить в фарш? Во что фарш завернуть, чтобы придать форму сосисок? Поделитесь, кто уже делал
                    <a href="https://www.diets.ru/post/1060758/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/1060758/
              ]кто делал домашние сосиски?[/url][/b][/size]
              Мое дите начало полюблять сосиски меня беспокоит то, что они априори не полезны, но ему нравится! Вот и решила я сделать домашние сосиси... Вот только как? Что кроме куры или индейки положить в фарш? Во что фарш завернуть, чтобы придать форму сосисок? Поделитесь, кто уже делал [b][url=https://www.diets.ru/post/1060758/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Novaya:

Что слушаем?
одинаковые цифры на часах
• кто делал домашние сосиски?
Каселёк, каселёк! Какой Каселёк?!
41 ПРАВИЛО СЕКСА ДЛЯ МУЖЧИН ( ДЕВУШКАМ НА ЗАМЕТКУ )

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями, котельной и крыльцом V584 "Альбукерке"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Комментарии:

Ирина Воля

18 октября 2013 года

В пищевую пленку можно завернуть в форме сосисок , краешки закрутиить и так варить.
А что положить - специи да мясо, причем фаршу дать немного помариноваться со специями ,можно орешки наверно для ребенка добавить, это уже от вашей фантазии зависит

Ответить

ceriba62

18 октября 2013 года

Видела по телеку что фарш куриный заворачивают в пищевую плёнку, придавая форму сосисок, концы завязывают ниточкой и варят. Потом снимают аккуратно плёнку. А в фарш добавьте любые специи по вкусу...

Ответить

Olga1049

18 октября 2013 года

Поискала, не нашла. Девочки выкладывали рецепт домашней колбасы. Я потом делала дома - получилось хорошо. Оболочки съедобные продаются в комплекте с приправой магги для колбас. Приправа лежит не использованная. Для придания формы хорошо добавить крахмал, пару ложек. А сам фарш делайте по вкусу. Получается очень аппетитно!

Ответить

Таля75

18 октября 2013 года

Я в эти самые сосиски, добавляла овощи всевозможные и в фольгу их. Готовила на пару.

Ответить

Агапэ

18 октября 2013 года

Для оболочки купить натуральную чреву свиную или говяжью. У говяжей диаметр больше,будут уже сордельки. Еще нужна насадка для колбасы на мясорубке.

Ответить

Novaya

(автор поста)

18 октября 2013 года

насадка имеется, а вот кишки купить проблематично

↑ Ответить

Гордая Мидия

18 октября 2013 года

У меня муж их наблюдал на рынке, в мясном отделе. Говорят, там можно заранее заказать, специально под клиента привезут.

↑ Ответить

Ваша Людмилка

18 октября 2013 года

да и в супермаркетах у нас есть полуфабрикаты, только их мало делают и свежие продают.

↑ Ответить

Olga1049

18 октября 2013 года

Их не столько проблематично купить, сколько обрабатывать сложно. Там целая технология. А, если вы готовы к сложностям, можно на рынке у мясников заказать. Они не отказывают. такого добра - дофигища.

↑ Ответить

Olga1049

18 октября 2013 года

Рецептов домашней колбасы из натуральных кишок - масса в интернете. Особенно мужчины любят подобные штуки выкладывать

↑ Ответить

Ваша Людмилка

18 октября 2013 года

Я в куриный фарш добавляла манку, молока немного, яйца и специи(перец, мускатный орех, соль, карри). Заворачивала в натуральную кишку(у меня в баночке хранятся засоленые)

Ответить

cheri-ol

18 октября 2013 года

тут посмотрите https://www.diets.ru/post/1005117/

Ответить

juliya_02

18 октября 2013 года

Я просто обожаю сосиски фестивальные ЕМК. Но,теперь ем их очень редко

Ответить

Ptichka

18 октября 2013 года

Я присмотрела себе рецепт, буду тестить, в пищевую пленку заворачивать и отваривать. А мама берет у проверенных людей на рынке обработанные кишки для колбасы.

Ответить

1Liana

21 октября 2013 года

https://www.diets.ru/post/1059015/ здесь домашняя колбаска

А здесь куриные сосиски:

http://www.myjulia.ru/article/629264/

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Галина Гуженко
17 часов назад

серпачка → Хочу стать моложе лет на 20 или 15...Хочу полюбить себя на фотках...

FreeStyle Victory → Тебе, Господи, ведомо, что для меня полезнее. И сотвори со мной то, что по воле Твоей!

lila piskaridze → Можно иметь запас нескольких лишних кг на болезнь, но лучше жить так, чтобы болезни не с чего было з

aigerima 198674 → Добавляем года к человеческой жизни, но не добавляем жизни к годам.

Надежда Николаевна → Сама себе создаю проблемы и мужествено их преодолеваю

andreeva marina71 → Счастливые словосочетания:моя семья,любимый муж,взрослые сыновья,какое счастье быть БАБУШКОЮ...

Наташечка5 → Привожу себя в порядок с помощью подсчета калорий

дашунинамама → Жизнь прекрасна и удивительна!

ЛёТя → Цель - минус 7