Блюда из помидоров

Если консервировать не хотите,то можно заморозить на зиму.Я обычно целую секцию морозильной камеры ими забиваю,а зимой в блюда добавляю.Можно их сушить в электросушке,но они очень усыхают и с 5 ярусов получаеться 1 пакетик.

Целыми,мыть не надо-льда будет много.МЫ замораживаем сливы,клубнику,бруснику,клюкву(потом компот варим),грибы,мороковь(через комбайн пропускаю) ,рыбу(муж рыбак)итд... Зимой бегаю к камере и нарадоваться не могу-все под рукой.

Режете помидорку кружочками, мажете чесночным соусом (на твороге+кефир), сверху кладете тертый сыр и зелень - отличная вещь!

Светуль, я обычно в разгар помидорной страды делаю вяленые помидоры!

Вяленые помидоры можно делать в микроволновке.Я их делаю на большой,широкой тарелке.Потом пересыпаю чесноком и заливаю ол.маслом.

Свет,набери в помсковике-помидоры вяленые в микроволновке,сразу рецепты выходят.Я ссылки давать не умею.Пока читала-так захотелось.Уже порция томиться.Блюдо больше бери,что-б больше влезло.

Я уже сделала 2 порции по 10шт в каждой.Режешь пополам,ставишь на полн.мощ.на 6 мин-открываешь,протираешь дверцу от влаги.Опять на 6 мин,сливаешь сок и так еще пару раз(сама увидишь). В сок добавляешь ол.масло(немного,мы-ж на диете) и давишь туда чеснок.Помидоры слоями ложим в банку пересыпая солью и травами(не забывай соком чесночным поливать) .20 помидор уместились в 700гр. банку.Напишешь,как получилось!