Фото

Hецепт очень простой!
Вам понадобятся:
пласт готового слоеного теста
Лук
Куриное филе
Грибы (любые)
Гогошары
Зеленая фасоль замороженная
Соль, перец по вкусу
Для заливки:
2 яйца
50 гр. любого твердого сыра или брынзы
100 гр. сметаны или сливок
мускатный орех
соль
Лук обжарить на небольшом количестве оливкового масла, до золотистого цвета. Выложить нарезанную небольшими кусочками курицу, жарить минут 10-15 до полного упаривания жидкости. Затем добавляем грибы, опять тушим минут 7-10, после идут гогошары и зеленая фасоль. Готовую начинку посолить и поперчить по вкусу. Дать немного остыть.
Слоеное тесто выложить в форму, оставив края немного свисать. Наколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось в процессе приготовления. Разложить равномерно начинку.
Приготовить заливку: 2 яйца смешать со сметаной, добавить тертый сыр и пол чайной ложечки мускатного ореха.
Равномерно распределить заливку поверх начинки. Края теста красиво загнуть поверх пирога.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-50 минут.
Приятного аппетита!