Фото

250 гр муки(обычная+ржаная),15гр дрожжей,1/2ч.л. сахара,щепотка соли,1с.л. масла растительного,вода примерно около70 мл ДЛЯ СМАЗКИ ПИЦЦЫ: 2 средних томата натереть на тёрке+специи для пиццы на сухую сковороду и тушить до выпарки жидкости,но не пересушите,В тёплую воду положить дрожжи(если сухие ,то5-7 гр),распустить их в воде,добавить сахар,растворить +масло,затем просеянную муку. В разогретую до 100 градусов духовку ,поставить накрытое салфеткой тесто подходить(оно должно увеличиться в 3 раза). Тесто подошло, его обомнём и снова оно должно подойти!Потом на смазанный маслом противень выкладываем круглое тесто и руками его растягиваем,ставим в ещё теплую духовку ,оно чуть подходит.Достав тесто выливаем томатный кетчуп,выкладываем начинку и при 180 градусах печем!!!!!! Моя половина -овощная ,а с фаршем и сыром -для мужа! Было вкусно !!!!!!!!!!!