Фото

интересно, а что это?)) рецепт можно узнать?

это тыквенный суп пюре

Рецепт:
Берем тыкву и нарезаем крупными кубиками, морковь я нарезаю тонкими колечками, лук тоже режем. Обжариваем на сковороде морковь с луком, а затем добавляю тыкву, немного солим, перчим и кладем немного сахара, обжариваем и добавлем немного воды чтоб овощи тушились до готовности. Потушившиеся овощи складываю в блендор и водичку от тушения тоже добавляю в блендер, полученное пюре выливаем в кастрюльку (иногда я еще через сито пюре перетираю, потому что бывает вредная морковка никак не хочет в блендере измельчиться) Добавляем в суп сливки или иногда я кладу сметану, прогреваем суп. Готово. В тарелке суп можно украсить очищенными тыквенными семечками или зеленью, кому как нравится или что есть под рукой. Приятного аппетита!