Диета №5щ (щадящая)

Диета назначается при постхолецистэктомическом синдроме, сопровождающимся сопутствующим дуоденитом, обострением хронического гастрита, гепатита.

Предназначается для максимального щажения печени и других органов пищеварения, снижение интенсивности желчеотделения.

Диета со сниженной калорийностью, нормальным содержанием белков и значительным ограничением жиров, исключением растительного масла, с ограничением легкоусвояемых углеводов и исключением азотистых экстрактивных веществ, пуринов, грубой клетчатки. Количество поваренной соли ограничивают до 6 граммов (из них 3 грамма - в продуктах). Диета рассчитана на уменьшение массы тела, которая у пациентов с таким диагнозом, как правило, бывает избыточной, и улучшение липидного обмена. Все блюда отварные или паровые протёртые.

Диета включает в себя: белков 90 граммов, жиров 60 граммов (растительный жир исключается), углеводов 300 граммов (простые углеводы ограничивают до 30 граммов; калорийность 2000—2200 ккал.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Хлеб пшеничный вчерашней выпечки, сухарики из пшеничного хлеба;
2. супы протертые из овощей, круп на овощном отваре; суп-пюре из моркови, цветной капусты;
3. Нежирные сорта мяса, рыбы в виде суфле, кнелей, паровых котлет; курицу отварную разрешается куском;
4. 1 яйцо в день — белковый паровой омлет, суфле белковое;
5. Молоко при хорошей переносимости, творог низкожирный пресный в виде суфле, пудингов, сметана в качестве заправки;
6. Картофель, тыква, цветная капуста, кабачки, морковь в отварном, запечённом и тушёном виде;
7. Фрукты и ягоды спелые, сладкие сорта в виде протертых компотов, киселей, муссов, желе;
8. Сладости — резко ограничиваются;
9. Сыр неострый, нежирный;
10. Соусы молочные, сметанные, фруктовые подливы;
11. Напитки: фруктовые, ягодные соки и отвары.

Запрещаются жирное мясо и рыба, сырые овощи и фрукты, редис, редька, лук, чеснок, мясные, рыбные и грибные бульоны.

Обсуждение диеты (1)


Официальная группа «Диета №5щ (щадящая)»:

Группа еще не создана.






Сейчас на сайте:
Ferris wheel Xenia1st

Всего на сайте: 5
Статусы:

Марафон "Минус 8 кг к 8 Марта" , цель- 79.7кг. И я сделаю это, слово Львицы!!!

Львица SOLAR
2 дня назад
coolohnoДо 76 кг остался 20.5 кг! Работаю над собой!!
03040809Стройнею!!!
verba krasivaВсе победы начинаются с Победы над собой.
permyakova1712Вижу цель и иду к ней!
tolma4ka"Не может быть!" - кричал, читая орфографический словарь.
FreeStyle VictoryОт повторения поступка возникает привычка, формируется характер, созидается судьба. (М.Норбеков)
MaRiBuВижу цель, а препятствия преодолею!
vfhbyf399стать легкой , как пёрышко , что бы можно было летать.
Julia_KydriХудеем к лету) снова

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная