Диета №10с

Диета назначается при атеросклерозе коронарных церебральных и периферических сосудов, атеросклерозе аорты, атеросклеротическом кардиосклерозе, ишемической болезни сердца.

Диета направлена на замедление прогрессирования атеросклеротического процесса, восстановление нарушенного липидного обмена и общего метаболизма.

Диета с нормальным содержанием белков, ограничением жира (преимущественно животного), углеводов (преимущественно простых) и поваренной соли до 4 граммов, обогащенная полиненасыщенными жирными кислотами за счёт растительного жира, пищевыми волокнами и липотропными веществами (метионин, холин, лецитин).

По составу диета включает в себя: белков 90-100 граммов (из них 1/2 - животных), жиров 70 граммов (из них 1/3 растительных), углеводов 350-400 граммов (из них простых углеводов 30-50 граммов); калорийность 2400-2500 ккал.

При сопутствующем ожирении назначают изменённый вариант диеты: белков 90 граммов, жиров 70 граммов, углеводов 250 граммов; калорийность 2000 ккал.

Рекомендуемые блюда и продукты:


1. Хлеб пшеничный из муки II сорта, хлеб зерновой, отрубной, обдирный, ржаной;
2. Супы вегетарианские овощные, щи, борщи; молочные, фруктовые, крупяные;
3. Нежирные сорта говядины, свинины, курицы, индейки в отварном или запечённом после отваривания виде, куском или рубленые;
4. Нежирные сорта рыбы в отварном виде или запёченные после отваривания;
5. Молоко кипячёное, кисломолочные напитки, нежирный творог и блюда из него, сметана только в качестве заправки;
6. 1 яйцо в день в виде белкового омлета;
7. Каши на воде и молоке, рассыпчатые и вязкие, пудинги, макаронные запеканки;
8. Овощи в сыром виде, отварные и запечённые любые, за исключением щавеля, шпината, бобовых, грибов;
9. Фрукты и ягоды: спелые, сладкие сорта в натуральном виде, кисели, муссы, компоты;
исключают виноградный сок;
10. Некрепкий чай, кофе, отвар шиповника, разведённые фруктовые соки;
11. Жиры: исключают тугоплавкие жиры; 1/3 или 1/2 общего количества жиров в рационе приходится на растительное масло.

Крепкие мясные, рыбные, куриные и грибные бульоны, соления, копчёности, редька, редис, бобовые, сдобное тесто, соленая рыба, консервы - исключены, ограничивают сладости (сахар 30 граммов в день).

Версия для печати Обсуждение диеты (1)


Официальная группа «Диета №10с»:

Группа еще не создана.






Сейчас на сайте:
bibl shumilova elena456 75 Ksenia06 lana-S-2014 Olga_Bob sliva08 Светлана Алексеенко

Всего на сайте: 9
Статусы:

похудеть и жить счастливо !

Солнечнаяяя
21 час назад
dena240109Двигаться больше, есть на пол ведра меньше
nin bo42012Нет Ничего Невозможного
larlawДо моря осталось три месяца!
Zhanna YassЯ ушла
bakulenok80Месяц сижу на диете. Сегодня случайно язык прикусила. ОООЧЕНЬ ВКУСНО!
galimzhanova 1988Иду к своей промежуточной цели 60кг!Осталось 6кг.
Вислова1956Чтобы похудеть, надо или спать во время еды или есть только во сне!
ValentinaVL-2019Бороться с лишним весом бесполезно, пока в списке покупок есть загадочная строка- И что-нибудь к чаю
DiaaaaДорогу осилит идущий

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная