Диета для сердца (диета доктора Орниша)

Вегетарианская диета, стимулирующая правильную работу сердца. Исключаются жиры, мясо, рыба, также придется отказаться от любого масла, сыра, орехов, молока, яичных желтков, авокадо, оливок и многих других продуктов, порция которых содержит больше 2 грамм жира. Обезжиренные молочные продукты есть можно, но в умеренных количествах. Правда, Дин Орниш предостерегает: если, выбирая себе нежирный продукт, Вы на упаковке в списке ингредиентов в первых строчках видите сахар - положите товар на полку и гордо повернитесь к нему спиной. Основа диеты - бобы, овощи, фрукты и изделия из цельнозерновой муки.

Вот пример меню по Орнишу:

Завтрак:
1 чашка пшеничных отрубей
1 чашка обезжиренного фруктового йогурта
1 чашка свежей клубники
1 стакан апельсинового сока
кофе без кофеина

Обед:
Печеная картошка с начинкой:
1 большая картофелина, запеченная в кожуре
3/4 чашки отваренной брокколи
1/2 чашки вареных бобов
Салат:
2 чашки нарезанного латука
1 средний помидор
2 ст.л. обезжиренного соуса для заправки
1 большое яблоко

Ужин:
Бручетта:
5 тостов (цельнозернового хлеба)
5 помидоров
1 ст.л. каперсов

Макароны с овощами:
1 чашка спагетти из цельнозерновой муки
1 средний болгарский перец
1 чашка зелени
1 ч.л. лимонной цедры
2 ст.л. обезжиренного дрессинга с травами
1 ст.л. каперсов

Аспарагус с перцем:
1 чашка вареного аспарагуса
1 долька лимона
1/4 чашки порезанного болгарского перца
2 ст.л. нежирного дрессинга
1 ст.л. каперсов

Салат:
2 чашки зелени
2 ст.л. нежирного дрессинга
1/2 чашки мякоти помидоров

Персики:
1 чашка персиков, запеченных с корицей и двумя столовыми ложками красного вина.

Получаем:
Калории - 1990
Белки - 72 г. - 14% калорий
Жиры: 10,5 г. - 4,5% калорий
Углеводы: 429 г. - 84% калорий

Версия для печати Обсуждение диеты (0)


Официальная группа «Диета для сердца (диета доктора Орниша)»:

Группа еще не создана.


Клубы похудения по программе «Диета для сердца (диета доктора Орниша)»:

Цельное растительное питание для похудения и здоровья





Статусы:

С наступающим новым годом!

braus73
4 часа назад
Kotenok_Natashaосталось 5.0 кг ))))))))))))
ИринаПриморочкаСкоро Новый Год!
Эля_17"Никогда не возвращайся в прошлое, оно убивает..."
Тетерина Екатеринаназад на 8 кг. опять борьба.
nadiyshpr145Слышала, что для похудения полезен уголь… Вот думаю — пить или разгружать?!
hertbreakaИщу единомышленников!
Люлечка23кто ,если не мы
natali2koПохудение – процесс сложный, требующий терпения и силы воли.
Львица SOLARЧтобы оценить дорогу, надо ее пройти

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная