Группа «Гипоаллергенная диета»

Всю информацию по гипоаллергенной диете вы можете получить здесь.

Такую диету необходимо сделать полноценной и сбалансированной, ведь, несмотря на многие запреты, есть-то все равно что-то надо. Поэтому в вашем ежедневном рационе обязательно должна быть так называемая физиологическая норма белка, это примерно 130 граммов, столько же жиров, из которых меньшую часть отведите растительным, и целых 200 г углеводов. Общая энергетическая ценность этого рациона довольно большая, около 2800 калорий.

Не забудьте о витаминах. Так что без фруктов, овощей, ягод и соков, конечно исключив самые аллергенные, никак не обойтись. А вот содержание поваренной соли в ежедневном рационе следует ограничить: этот продукт только усилит неприятные проявления.

Питаться аллергикам специалисты рекомендуют дробно - 4-5 раз в день, не забывая делать заметки в дневнике.

Если вы до сих пор не поняли, какой продукт вызывает у вас аллергическую реакцию, придется, что называется, экспериментировать на себе. Диетологи предлагают действовать по следующей схеме: съедать пищу, к которой вы привыкли, при этом внимательно наблюдать за реакцией организма, постепенно исключая ряд продуктов (на 2 недели, не меньше). после нормализации состояния исключенные продукты по одному добавляйте, проверяя каждый не меньше 4 дней (при отсутствии реакции на первый продукт смело вводите следующий и т.д.). обострение заболевания и подскажет вам, какой продукт стал виновником пищевой аллергии в вашем случае.



Ну а что делать, если реакцию дают не один, а несколько продуктов? Во-первых, не расстраиваться, а во-вторых, все равно садиться на диету, только начинать придется с очищающей клизмы накануне вечером. В следующие 2-3 дня можно пить только некрепкий чай с несколькими кусочками сахара. Затем (3-4 дня) добавляется в подсушенный хлеб и жидкие каши на воде. Потом (3-4 дня) добавляется подсушенный хлеб и жидкие каши на воде. Потом (3-4 дня) можно включить в рацион молоко, кефир, простоквашу, творог, сметану. Далее (3-4 дня) - мясо, рыбу, после них через какое-то время яйца, овощи, фрукты.

При таком варианте диеты нужно следить за стулом, если возникли проблемы, поможет клизма (первые двое суток ежедневно, затем через два дня).