Меню витаминного дня

Фруктовый салатик.

Необходимо: 3 киви, 2 больших апельсина, 1 большая груша, треть лимона.

Киви и грушу чистим и нарезаем небольшими кубиками. Апельсины очищаем, один целый и половинку второго освобождаем от пленок и нарезаем. Из оставшейся половинки апельсина и трети лимона выдавливаем сок в салат, перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 30.

Просто и вкусно

Яблоки, запеченные с черносливом. Очень вкусно получается

Необходимо: яблоки, чернослив, мед

Яблоки и чернослив тщательно вымыть. Чернослив желательно предварительно замочить в воде на несколько часов. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, чтобы получилась пустая середина. В получившееся отверстие поместить чернослив, по 2-3 штуки, в зависимости от величины яблок и отверстий, смазать медом. Яблоки уложить на противень и запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Ореховые шарики.

Необходимо:
-20 орехов
-100 г кураги
-100 г чернослива
-100 г сушеных яблок
-100 г изюма без косточек
-1 лимон

Орехи мелко порубить - все сухофрукты замочить на ночь в небольшом кол-ве воды - утром перемолоть в мясорубке вместе с очищенным лимоном и с лимонной цедрой (предварительно вынуть лимонные косточки). Скатать шарики и обвалять их в орехах. Дать посохнуть и сложить в вазочку

Сытно и вкусно