Диета №1 (основная)

Диета назначается при таких заболеваниях, как: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии затухающего обострения и ремиссии, хронические гастриты в стадии обострения. Продолжительность диеты - 3-5 месяцев.
Направлена на восстановление слизистой путём щажения. Исключены блюда, являющиеся сильными возбудителями секреции и химически раздражающие слизистую оболочку желудка.


Пища кашицеобразная, жидкая; отварная и протёртая. Исключают продукты, содержащие клетчатку. Температура пищи - обычная.

Рекомендуемые продукты и блюда:


1. Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, вчерашней выпечки либо подсушенный;
Изделия из сдобного, слоёного теста, ржаной, свежий хлеб - исключить из рациона!

2. Супы на овощном отваре из протёртых и хорошо разваренных круп, молочные супы, супы-пюре из овощей, заправленные сливочным маслом, сливками, яично-молочной смесью;
Мясные, рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошку -исключить!

3. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и свинины; кур, индейки;
Жирные и жилистые сорта мяса и птицы, копчёности, консервы, полуфабрикаты - исключить!

4. Отварные или паровые блюда из рыбы нежирных сортов без кожи;

5. Молочные продукты: молоко, сливки, простокваша, творог в виде суфле, ленивых вареников, пудинга;

6. Каши из манной, гречневой круп, риса, сваренные на воде или молоке, полувязкие, слизистые, протёртые;
Пшено, перловка, ячневая крупа, бобовые и макароны - исключить!

7. Овощи: картофель, морковь, свёкла, цветная капуста, отварные или паровые; в виде суфле, пюре, паровых пудингов;
Белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, лук, квашеные, солёные и маринованные овощи - исключить!

8. Закуски: салаты из отварных овощей, язык отварной, колбаса докторская, молочная, заливная рыба на овощном отваре;

9. Сладкие блюда: пюре фруктовые, кисели, желе, компоты, сахар, мёд;

10. Напитки: некрепкий чай с молоком, сливками;

11. Жиры: сливочное и рафинированное растительное масло, добавляемые в блюда.

Версия для печати Обсуждение диеты (2)
Эффективность: 9 / 0
Сейчас по этой диете худеет 18 человек
Безопасность диеты: 13 / 0


Официальная группа этой диеты:

Диета №1 (основная)
Записей: 1
Участников: 7
Новые записи в группе:





Статусы:

Anzh40У меня получится!
Romi LeeЕсли ты не идеален, то ты — эксклюзивная версия.
BububumbleСейчас или никогда.
Andreeva2018Пост 27.02-16.04...Цель минус 14 кг
vanahel1Высшим отличием человека является упорство в пре­одолении самых жестоких препятствий.
Наса 23Кто не идет вперед, тот идет назад - стоячего положения нет!
Я-ангелНачало поста
AlexandraKuriloКак же сложно понимать, что ты не смог удержать то, что добивался таким трудом. Все снова. Все занов
Тори08Всем привет! Худею по Дюкану! Добавляйтесь в друзья!

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная