Диета №1а

Диета № 1а относится к так называемым "лечебным столам" питания, назначается врачом при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии рецидива; так же рекомендована при остром гастрите и обострении хронического гастрита любого секреторного вида. Применяется в первые дни заболевания, но дольше 14 дней.

Основные принципы:
исключение продуктов, стимулирующих секрецию, а так же являющихся раздражителями механического, химического и термического характера. Диета направлена на восстановление слизистой оболочки путём максимального щажения.

Пища должна быть жидкой или кашицеобразной консистенции; состоять преимущественно из углеводов, (до 200 граммов в сутки при 80 граммах белков и 80 граммов жиров) увеличение количества приёмов пищи при сокращении разового объёма. Калорийность - 1800-1900 ккал. Температура горячих блюд не должна быть выше 50 градусов, холодных - не ниже 20.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Супы слизистые из манной, овсяной, рисовой, перловой круп с добавлением яично-молочной смеси, сливок, сливочного масла;
2. Блюда из мяса нежирных сортов и птицы в виде пюре, или парового суфле;
3. Блюда из рыбы нежирных сортов виде парового суфле;
4. Молочные продукты: молоко, сливки, паровое суфле из свежеприготовленного протёртого творога;
кисломолочные напитки, сыр, сметану, обычный творог - исключить!;
5. Яйца всмятку либо в виде парового омлета;
6. Блюда из круп в виде жидкой каши на молоке, каши из крупяной муки (гречневой, овсяной) с добавлением молока или сливок;
7. Кисели и желе из сладких ягод и фруктов, сахар, мёд;
8. Жиры: свежее сливочное и растительное масло, добавляемые в блюда;
9. Напитки: некрепкий чай с молоком или сливками.

Версия для печати Обсуждение диеты (1)


Официальная группа этой диеты:

Группа еще не создана.




Сейчас на сайте:

1995Надя abramovics777 Aleks-ztp AlexandraSob andzela Annka80 AsTeYa Aurumfish Avgusta bandercha Byanka choys06 Cna Dasha1987 Detulya Dushka2010 E-lenka-ua edka elena-ovs Elenaf71 Elena_m1 Elenka6819 Elenta ElizabethII Elizzawetta ernik1982 flame 1381 fleysher Greenpus

Еще »  Всего на сайте: 225

Статусы:

до старта 10 дней!

Victoria-2611
22 минуты назад
em_covalОтравилась...
MsNinaк 13 ноября быть 82 кг!!!
Я-ангелХудею 6 день
Karmelita30Как-то зима в этом году очень рано пришла:(((
nata2002Если тебе плюют в спину, не надо там философских мыслей, что ты впереди, просто повернись и сломай е
JC CarrollIf you're not shaking, you need another cup! (about coffee)
ТомоеКак-то пофиг
nemedizaпробую -60 , удачи мне !!!!
nurgul dokuova 2014здраствуйте ВСЕМ!!! я новичок в диетс. ру, присоединяйтесь в друзья!!!

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная