Диета №1а

Диета № 1а относится к так называемым "лечебным столам" питания, назначается врачом при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии рецидива; так же рекомендована при остром гастрите и обострении хронического гастрита любого секреторного вида. Применяется в первые дни заболевания, но дольше 14 дней.

Основные принципы:
исключение продуктов, стимулирующих секрецию, а так же являющихся раздражителями механического, химического и термического характера. Диета направлена на восстановление слизистой оболочки путём максимального щажения.

Пища должна быть жидкой или кашицеобразной консистенции; состоять преимущественно из углеводов, (до 200 граммов в сутки при 80 граммах белков и 80 граммов жиров) увеличение количества приёмов пищи при сокращении разового объёма. Калорийность - 1800-1900 ккал. Температура горячих блюд не должна быть выше 50 градусов, холодных - не ниже 20.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Супы слизистые из манной, овсяной, рисовой, перловой круп с добавлением яично-молочной смеси, сливок, сливочного масла;
2. Блюда из мяса нежирных сортов и птицы в виде пюре, или парового суфле;
3. Блюда из рыбы нежирных сортов виде парового суфле;
4. Молочные продукты: молоко, сливки, паровое суфле из свежеприготовленного протёртого творога;
кисломолочные напитки, сыр, сметану, обычный творог - исключить!;
5. Яйца всмятку либо в виде парового омлета;
6. Блюда из круп в виде жидкой каши на молоке, каши из крупяной муки (гречневой, овсяной) с добавлением молока или сливок;
7. Кисели и желе из сладких ягод и фруктов, сахар, мёд;
8. Жиры: свежее сливочное и растительное масло, добавляемые в блюда;
9. Напитки: некрепкий чай с молоком или сливками.

Версия для печати Обсуждение диеты (1)

Официальная группа этой диеты:

Группа еще не создана.





Статусы:

Ставлю цель и достигаю ее!

yalunka 2017
2 часа назад
V_W_Wпреображайтесь для себя!
nastya23 05начиталась кучу диет и решила на них не сидеть,везде есть минусы.Постараюсь подсесть на П.П. там+
KLULYAНет ничего вкуснее чем ощущать себя стройнеющей каждый день.
irinz1Ecoute ton coeur.
orfanova58Жизнь прекрасна!
Пьяная ПандаМожно экономить на чем угодно, но никогда не экономьте на своей красоте. Живем один раз.
Настасья2015Хватит жрать!
Era4kaЧёткая цель - первый шаг к любому достижению.
sakura1981Не красота вызывает любовь, а любовь заставляет нас видеть красоту.

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная