Диета №1а

Диета № 1а относится к так называемым "лечебным столам" питания, назначается врачом при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии рецидива; так же рекомендована при остром гастрите и обострении хронического гастрита любого секреторного вида. Применяется в первые дни заболевания, но дольше 14 дней.

Основные принципы:
исключение продуктов, стимулирующих секрецию, а так же являющихся раздражителями механического, химического и термического характера. Диета направлена на восстановление слизистой оболочки путём максимального щажения.

Пища должна быть жидкой или кашицеобразной консистенции; состоять преимущественно из углеводов, (до 200 граммов в сутки при 80 граммах белков и 80 граммов жиров) увеличение количества приёмов пищи при сокращении разового объёма. Калорийность - 1800-1900 ккал. Температура горячих блюд не должна быть выше 50 градусов, холодных - не ниже 20.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Супы слизистые из манной, овсяной, рисовой, перловой круп с добавлением яично-молочной смеси, сливок, сливочного масла;
2. Блюда из мяса нежирных сортов и птицы в виде пюре, или парового суфле;
3. Блюда из рыбы нежирных сортов виде парового суфле;
4. Молочные продукты: молоко, сливки, паровое суфле из свежеприготовленного протёртого творога;
кисломолочные напитки, сыр, сметану, обычный творог - исключить!;
5. Яйца всмятку либо в виде парового омлета;
6. Блюда из круп в виде жидкой каши на молоке, каши из крупяной муки (гречневой, овсяной) с добавлением молока или сливок;
7. Кисели и желе из сладких ягод и фруктов, сахар, мёд;
8. Жиры: свежее сливочное и растительное масло, добавляемые в блюда;
9. Напитки: некрепкий чай с молоком или сливками.

Версия для печати Обсуждение диеты (1)


Официальная группа этой диеты:

Группа еще не создана.




Сейчас на сайте:

1Мария1 23_bagheera 3544835 aastrapko alinchi6 allechka07 ana25 ane4ka9191 Ane4kalasto4ka angelikatugulea AngryFerret annapixie Anya78 Arinkaa Astilba79 a_NITA Blue_dress btv2007 bububuch Capril cat varenik Dikushi duyda E-lenka-ua ela540 Eldero elen-prelest ell elvira mois

Еще »  Всего на сайте: 243

Статусы:

Скоро зима....

Ольга1970
10 минут назад
Анастасия Басована диете с 15.10.
MsNinaк 13 ноября кг!!! (-9 за месяц, я смогу смогу смогу!!!!)
Я-ангелХудею 4 день
belenafrancobraЕсли что-то пошло не так - пошли это чуть дальше и начни заново!
Жюли-10,300
JC CarrollОни не глупее других и не умнее; они — помешанные, как все.
янчикМы живем в мире, которым управляет вера. Во что вы поверите, то и сработает.
родяПохудеть за 2месяца на 10кг
mgirlВ Прагу на Новый год!!! Надо быть в форме

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная