Диета №5п

Диета назначается при остром панкреатите и хроническом панкреатите в стадии резкого обострения.

Диета предназначена для снятия болевого синдрома, создания максимального функционального покоя поджелудочной железе.
Механическое щажение желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, уменьшение рефлекторной возбудимости желчного пузыря.

Диета механически и химически максимально щадящая, назначается после 1-2 голодных дней сроком на 3-7 дней. Ограничены белок, жир и легкоусвояемые, простые, углеводы. Пища протёрта, приготовленная на воде или на пару.

По составу в диету входят: белки - 60-80 граммов, жиры -50-60 граммов, углеводы 200-280 граммов, поваренной соли -6 граммов. Калорийность - 1490-1780 ккал.

После снятия острых явлений и уменьшения болевого синдрома, диета постепенно расширяется и назначается в виде второго варианта.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Сухари из пшеничного хлеба -50 граммов в сутки.
Прочие мучные изделия - исключены;
2.Нежирное, нежилистое мясо и птица - говядина, кролик, курица, индейка в отварном или паровом виде, протертые - суфле, пюре.
Жирные сорта, баранина, свинина, гусь, утка, печень, мозги, почки в жареном и тушеном виде, копчености, колбасы, консервы- исключениы;
3. Нежирная отварная рыба целиком либо в виде паровых котлет.
Жирные виды рыбы, жареная, тушёная, копчёная, солёная, консервы, икра - исключены;

4. Яйца: омлет белковый паровой из 1-2 яиц в день, желток до 1/2 в день в блюдах;
5. Молоко в блюдах, творог некислый свежеприготовленный, протёртый; паровые пудинги.
Молоко в натуральном виде, сливки, молочнокислые напитки, сметана, творог жирный и с повышенной кислотностью, сыр жирный и соленый - исключены;
6. Сливочное масло несоленое и растительное рафинированное масло в готовых блюдах;
7. Каши протёртые, полувязкие (гречневая, геркулесовая, овсяная), суфле, пудинги.
Пшено, ячневая; рассыпчатые каши, макаронные изделия, бобовые - исключены;
8. Картофель, морковь, кабачки, цветная капуста в виде пюре и паровых пудингов.
Белокочанная капуста, редька, репа, редис, брюква, шпинат, щавель, чеснок, лук - исключены;
9. Слизистые супы из круп (овсяная, перловая, рисовая, манная).
Супы на мясном и рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, молочные, щи, борщ, окрошка, свекольник - исключены;
10. Протёртые компоты, кисели, мусс, желе (на ксилите или сорбите);
12. Некрепкий чай без сахара, отвар шиповника.

Версия для печати Обсуждение диеты (3)
Эффективность: 7 / 0
Сейчас по этой диете худеет 6 человек
Безопасность диеты: 7 / 0

Официальная группа этой диеты:

Группа еще не создана.





Статусы:

Ставлю цель и достигаю ее!

yalunka 2017
2 часа назад
V_W_Wпреображайтесь для себя!
nastya23 05начиталась кучу диет и решила на них не сидеть,везде есть минусы.Постараюсь подсесть на П.П. там+
KLULYAНет ничего вкуснее чем ощущать себя стройнеющей каждый день.
irinz1Ecoute ton coeur.
orfanova58Жизнь прекрасна!
Пьяная ПандаМожно экономить на чем угодно, но никогда не экономьте на своей красоте. Живем один раз.
Настасья2015Хватит жрать!
Era4kaЧёткая цель - первый шаг к любому достижению.
sakura1981Не красота вызывает любовь, а любовь заставляет нас видеть красоту.

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная