Макароны - только ЗЛАКОВЫЕ, макароны - только МАКФА! И мне всегда - 22!

Много лет я готовлю любимое блюдо моей семьи - Макароны с соусом РУССКИЙ Балоньез.
Почему соус русский, да потому что он их наших российских продуктов, и несколько упрощен по отношению к его французскому тёске.
Никогда не отказывала себе в макаронах, но выбирала только из твердых сортов пшеницы, для здоровья и молодости всей семьи. А когда появились макароны Макфа ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ - это блюдо стало еще вкуснее и полезнее.
Рецепт прост и быстр! Подходит для ужина в будний день, чтобы не задерживаться на кухне после трудового дня, а просто вкусно и полезно поесть.
Пока готовятся макароны МАКФА до альденте (7 минут) - соус должен быть готов!
Итак, нам потребуется на две порции:


1. Макароны МАКФА цельнозерновые 200 гр.
2. Фарш говяжий 250 гр.
3. Лук репчатый 1 головка (средняя)
4. Масло оливковое 25 гр.
5. Лук зеленый перо - 50 гр.
6. Петрушка 20 гр.
7. Укроп 20 гр.
8. Сыр твердый - 40 гр.
9. Паста томатная 70 гр.
10. Соевый соус 30-40 гр.
11. Чеснок 25 гр.
12. Перец свежесмолотый черный - по вкусу.

Ставим кипятить воду для макарон, в тот же момент разогреваем сковороду для обжарки мелко нарезанного репчатого лука. Лук доводим до золотистого цвета, и выкладываем в сковородку фарш,


Постоянно помешивая, чтобы не пригорело, вливаем в обжаренный фарш соевый соус (вместо соли).
Когда соус впитался, наступает время томатной пасты, и чеснока:


Все это делается не более 5- 6 минут - быстро и с постоянным помешиванием ингредиентов.
Далее сливаем макароны, промывать не нужно и выкладываем на тарелки, сверху соус
Посыпаем тертым сыром и мелко порубленной зеленью



И прячем от кошки, а то Вам не достанется



P.S. Но кошка все равно добралась до моей порции и съела добрую четверть!

Калорийность блюда: 215.4 Ккал. Б11 Ж8 У25

Приятного аппетита, Вам и вашим домашним!
Ваша Шульская