Хлеб с пшеном и разными крупами.

Мне очень нравится хлеб с разными крупами. Получается очень вкусный и полезный хлебушек.
Можно есть на завтрак, обед и ужин!
Для худеющих подойдет на завтрак.
Хлеб можно испечь в духовке, мультиварке, аэрогриле и хлебопечке!
Я пекла хлеб в хлебопечке.
Порядок закладки для каждой ХП-индивидуален.
У меня начинается с закладки жидких составляющих.
Для тех, кто будет печь хлеб не в хлебопечке следует все сделать, как при выпечке любого хлеба!
Белки: 6.7 г
Жиры: 3.2 г
Углеводы: 46.4 г
Калорийность в 100 г -241.3 ккал

Потребуется:
Подсолнечное масло - 1,5 ст.ложки
-мука пшеничная-300г ( МАКФА)
-мука ржаная-100г
-крупы:пшено (МАКФА), ячневая, пшеничная, геркулес каждого вида по 30г.
-сахар-1ст.л
-соль-1.5ч.л.(без горки)
-дрожжи сухие-1.5ч.л.(без горки)
-сыворотка(или вода -в ХП-теплая)-250мл
-вода для варки круп 200мл
Сначала промоем все крупы, зальем 200мл воды и поставим на тихий огонь до выпаривания воды. Смотрите, чтобы не подгорели. Крупы впитают воду, дадим им полностью остыть в кастрюле под крышкой(таким образом они еще станут мягче).

Далее закладываем все продукты в ХП. Набухшие крупы закладываем вместе с мукой в самом начале закладки продуктов, не после сигнала!!!
Минут через 5 -7 заглянем в ведро ХП-посмотрим за "колобком". Все зависит от помола и влажности муки(мука в регионах различная)-возможно придется добавить-воды-муки. Каждая хозяйка знает как выглядит "колобок" для хлеба!




Режим -ржаной хлеб, корочка темная, вес 900г.
Целую буханку не удалось сфотографировать...не успела, любимки меня опередили.

Приятного аппетита.