Суп куриный с макаронами и брокколи

Год назад я встала перед печальной проблемой - диабет. Кто знаком с этим недугом (не дай Бог!), тот знает, что нужно постоянно считать углеводы (хлебные единицы), ограничивать потребление жиров, то есть фактически: сидеть на такой же диете, которая одновременно нацелена на снижение веса. Хочу сразу отметить, что за год я похудела на 35 кг, могу показать свои фото.
Ошибочно считать, что макаронные изделия повышают вес, нужно правильно их использовать, и тогда вес не только не увеличится, но и пойдёт на снижение. Макароны MAKFA прекрасно помогут вам в этом. Предлагаю приготовить на основе макаронных изделий MAKFA куриный суп с брокколи.

Расчёт калорийности: https://www.diets.ru/products/calculator/381956/.

На 100 гр: 53,2 ккал. Время приготовления - 35 минут. Рецепт рассчитан для сохранения веса, а также для больных сахарным диабетом. Приём пищи - обед, первое блюдо.

Для приготовления нам понадобится:
1. Макаронные изделия MAKFA (для заправки супов и бульонов) - 60 гр
2. Куриное филе - 200 гр.
3. Брокколи - 100 гр.
4. Шампиньоны - 100 гр.
5. Лук репчатый - 100 гр.
6. Чеснок - 1 зуб.
7. Масло оливковое - 30 гр.
8. Вода - 1 л
9. Сливки 10% - 100 гр.
10. Соль - 5 гр.
11. Смесь перцев молотая - 1 гр.

Куриную грудку предварительно отвариваем 20 минут в 1 л воды.

Лук, чеснок и шампиньоны мелко режем.





Берём кастрюлю или сотейник, наливаем масло и обжариваем лук, чеснок и грибы пару минут. Заливаем процеженным куриным бульоном.





Доводим до кипения, засыпаем макаронные изделия MAKFA (для заправки супов и бульонов), опять доводим до кипения, варим 3 минуты.






Добавляем брокколи (у меня мороженная), порезанное кубиками отварное куриное филе, сливки, соль, свежемолотую смесь перцев.
Доводим до кипения и варим до готовности 5 минут.






Подаём суп горячим. Всего вам доброго: красоты, здоровья и молодости!