Пшенник с сухофруктами.

Взрослые и детишки с удовольствием едят такую запеканочку. С чаем, кофе или компотом!
Блюдо можно подать на завтрак ( для худеющих) или на перекус (тем кто поддерживает вес).
Нам потребуется:
- Пшено — 1стакан
- Молоко — 700 мл
- Масло сливочное — 20-30 г
-Соль (неполная чайная ложка) — 1 ч. л.
- Изюм, курага, любимые Ваши сухофрукты(по желанию) - у меня это все составило 150г
-Сахар (по вкусу)-3 ст.л.
Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко размешать с сахаром и солью.
С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном.

Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.
Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до говности. Если пшенник быстро зарумянится, уменьшить температуру в духовке.
Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.

Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!!!


Приятного аппетита!
Белки: 5.7 г
Жиры: 6.6 г
Углеводы: 45.1г
Калорийность на 100 гр - 262,1 ккал