Выставка в музее Бородино « Время славы и восторгов »

Выставка в музее Бородино « Время славы и восторгов » Впервые в музее-заповеднике «Бородинское поле» - выставка одного экспоната.



В честь празднования 205 годовщины Бородинского сражения для гостей специально была восстановлена фрагмент десертной композиции приема Александра I, который устраивался Россией в Вене в честь победы России в Отечественной войне 1812 года, где за праздничным столом Императорская чета принимала всю высшую знать Европы и генералитет союзных армий.



Шедевр кулинарного искусства - 700 метров кружев из сахара, более 1000 сахарных цветов и более 70 кг сахарной пудры. Торты и десерты посвящены участникам Венского Конгресса - России, Великобритании, Австрии, Пруссии, Франции, Португалии, Швеции, Испании.



Знаток истории кондитерского мастерства и профессиональный кондитер из Латвии Алдис Бричевс представил фрагмент стола–горки взятой из гравюры XIX века, состоящей из шести ярусов, на которых разместились более 70 декоративных десертных композиций, выполненных из сахара, желе, кремов и бисквитов. Все торты и десерты расположены на золотых плато.



Так же была изготовлена банкетная скатерть для стола той эпохи длиной 180 метров.
Все изделия автор создает только вручную, без применения механизмов и форм для отливки, замешивания и плавления, что позволяет создавать шедевры по старинным рецептам.



Данная кондитерская выставка - первая в России посвященная тематике Отечественной войны 1812 года.










































Утро 3 сентября началось в визит-центре музея с демонстрации чуда кулинарного мастерства Латышского кондитера Алдиса Бричевса - огромного торта, сделанного вручную по кулинарным книгам 19 века. Торт с изображением портрета Императора Наполеона весил более 700 кг. Более 10 000 посетителей Бородинского поля смогли в этот день отведать лакомство.













Рейтинг:  +13
sergshow2007
18 сентября 2017 года 235 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Выставка в музее Бородино « Время славы и восторгов »
  Впервые в музее-заповеднике «Бородинское поле» - выставка одного экспоната... Читать полностью
 


Дневник sergshow2007:



Комментарии:

18 сентября 2017 года
0
Красота!

18 сентября 2017 года
0
sergshow2007 пишет:
в музее-заповеднике «Бородинское поле»
вчера там побывали... Впечатлений море
...но тортика уже, конечно, нам не досталось

18 сентября 2017 года
0
Тортики- шедевры, все очень красиво


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:

Я буду секси!

tatka ilkina 888
21 час назад
blondik3011хочу перемен!
ponochka238flowless victory
ReresanaВсе что не делается, все к лучшему!
Eva RustakovaДелай либо хорошо, либо никак
ПохудейкоЕсли не ты - то никто.
fanatka33Худею с 07,07,2020
Nimfa.
natalya beЦель 110 кг!
НЕжныйАНГЕЛ-29 кг!!! Йухуууу!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная