Мое меню и рецепты

Салат "Год Тигра"



1 копчёная куриная грудка ( я отварила)
2 крупные вареные морковки ( от одной отрезать 2 одинаковых кружка для ушек)
2-3 маринованных огурца
4 вареных яйца ( от одного отрезать половину белка для усов, от второго - два одинаковых кружка для глаз)
4 чернослива без косточек (замочить на 5-7 мин в теплой воде,.порезать на полоски для украшения)
1 маслина (для глаз разрезать пополам
домашний майонез пополам с греческим йогуртом , черный молотый перец - пропитка
Собираем салат слоями:
1. Курица, порезанная кубиками и сеточка из пропитки
2. Огурцы тонкой соломкой (тереть нельзя!) и сеточка из пропитки
3.Яйца и сеточка из пропитки
4. Морковь на мелкой тёрке.
Украшаем и в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!!!

Завтрак.Овсяноблин.Яблоко.Кофе с/м..
Застолблю местечко.Но пока не буду выкладывать "тарелочки",возможно,до июня и вернусь,для укрепления самодисциплины.
Ем на ходу,на бегу,стоя...Случается со мной такое...Фото меня дисциплинирует...Но времени забирает много...

Девочки, аппетитные у вас тарелочки

Мне нравится заменять тесто из муки творожным( на 2е пачки творога,1о яйцо,немного разрыхлителя,2е стол.ложки рисовой муки)...мука может быть разной,мне нравится рисовая- ее можно брать меньше,она"воздушнее,легче".
Такое тесто может быть сладким(Я пользуюсь фитпарадом вместо сахара), соленым(с чесноком)
Использую такое тесто ,как основу для пиццы,ватрушек различных хачапури,для сырников...

То же мое любимое творожное тесто...
Несладкое сегодня,соль,сухой чеснок...
На обед к супу возьму колечки вместо хлеба

Мила! Спасибо! Возьму за основу!!!

Лаваш-50.
Начинка:
Творог-1п
Яйцо-1 от
Мед-2 ч.л.
Обжариваю слегка под крышкой на сковороде.
Сверху йогурт...И любимые печеные яблоки...

Как все красиво и аппетитно