Для тех кто хочет сварить яйцо быстро

Обсуждение в клубе Просто и Правильно!!!


И так, не у всех и не всегда есть время особенно утром на приготовление завтрака
Яичница на воде занимает в приготовлении всего три минуты.
Берем сковороду наливаем немного воды закипает ровно через минуту, как только закипела высаживаем яйца и накрываем крышкой. И через 2 минуты яйца готовы и при этом можно варировать готовость от яйца в мешочек до яйца в крутую. В крутую ну максимум плюс еще пол минуты
У меня как я люблю в мешочек 3 минуты
Для чистоты эксперимента все готовилось под секундомер



Комментарии:

12 июля 2018 года
+3
А вот и сам процесс приготовления





13 июля 2018 года
0
Спасибо,возьму на заметку.

17 июля 2018 года
+1
я так уже давно готовлю и мне нравится

12 июля 2018 года
+1
То есть одна вода, никакого масла?

13 июля 2018 года
+1
Да, только вода и все
Как результат, яйцо сварилось да, но намного быстрее чем обычно. И спокойно получаю яйца в мешочек как я люблю и нет никаких заморочек вроде- вода закипела и срочно нужно засечь 3-4 минуты и т.п. сама вижу какую яичницу я хочу

13 июля 2018 года
+1
Меня просто всегда напрягало, что яичница жарится на масле. Ведь прекрасный завтрак. Ну а теперь буду знать. Тоже как-нибудь попробую

75I
13 июля 2018 года
+1
Офигенно

13 июля 2018 года
+1
Я вилкой перемешиваю и получается комочками. Если остынет - можно в салат.

13 июля 2018 года
+1
Елена вдохновила меня на завтрак: почти то же самое, но чуть-чуть изменив: крутое французское блюдо яйцо-пашот

Вот, что надо: яйцо, соль 1 ст л, простой уксус 1 ст л, кастрюля с кипятком на медленном огне, чтобы чуть кипело, и китайская палочка для еды или вилка





13 июля 2018 года
+2
Соль и уксус добавляем в кипяток. Далее палочкой (вилкой) разгоняем воду по кругу в кастрюле, чтобы образовалась воронка:



В нее аккуратно опускаем яйцо из стакана. Даем ему потомиться в кипятке на малом огне ровно 2 мин.




Достаем шумовкой очень нежно, даем стечь воде пару секунд, подаем на салате или как у меня - на ломтике хлеба с огурчиками, перед самой едой надрезав, чтобы желток немного вытек, и посыпав свежемолотым черным перцем






13 июля 2018 года
+2
приобрела пластмассовые формочки для яичницы в микроволновке. 1 мин и 2 яйца готовы.

13 июля 2018 года
+1
nvzaharova пишет:
1 мин и 2 яйца готовы
Супер быстро! А как же помудохаться? (это я шучу)

13 июля 2018 года
+4
А кто хочет помудохаться - варит яйца в скорлупе и потом их чистит

13 июля 2018 года
+1
Круто)


B i "