Рецепты (правильное питание)

Порой надоедает по утрам есть творог и хочется с чаем или кофе съесть какой-нибудь кексик или даже парочку. Я нашел рецепт творожных маффинов. Все тот же творог, но уже вполне подходящий низкокалорийный десерт к чашечке ароматного кофе. Итак: на каждые 200г обезжиренного (либо 5%) творога берем одно куриное яйцо, одну столовую ложку манки, щепотку изюма (или чайную ложку сахара), щепотку разрыхлителя. Если творог сухой, то добавляем немного кефира для набухания манки. Все перемешиваем, выкладываем в формочки для кексов и запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах. Калорийность в среднем на 100г не выше 200кКал.
У меня 100г это 2 маффина. Вполне сытно можно позавтракать или взять с собой на перекус.

Классная идея, надо попробовать!

Ещё одна идея десерта из творога. 300 гр творога, 10-15 гр желатина, какао по вкусу, у кого есть протеин, можно добавить пару-тройку ст л протеина, если нет, тогда, чуть сахзам по вкусу. Желатин развести в небольшом кол ве воды, дать разбухнуть по инструкции. Потом довести до ума на водяной бане. Творог и все остальное смешать, взбить с желатином, в силиконовую форму и в холодильник. С желатином нужно смотреть. Если добавить меньше нормы, то масса не застынет. Если больше, то получится как резина. Я сначала добавила меньше, масса после пары часов не застыла, развела и добавила ещё ложку желатина, все снова взбила и в холодильник. На утро был готов нежнейший мусс.

послушаю

Когда времени нет, а поужинать уже пора, предлагаю быстрый (если уже есть вареное яйцо, даже мгновенный) творожный салат. В расчете на 100 грамм: 91.6 кал-й
Ингредиенты:
Мягкий обезжиренный творог- 125 гр, 1 вареное яйцо, любимая зелень, 1 маленький зубчик чеснока (если большой, то половинку), соль.
Приготовление:
Все измельчить, добавить творог, перемешать и наслаждаться.

Банановая паста.

Ингредиенты: Банан, какао-порошок, кокосовая стружка (по желанию).
Приготовление:
Банан с какао-порошком взбить в блендере. По желанию добавить кокосовую стружку. Готово. Можно намазывать на хлеб
На вид как шоколадная паста, на вкус - банановая.
Я люблю яблоко запекать, а сверху этой пастой)

P.S. не пишу количество ингредиентов, т.к. густота определяется количеством какао-порошка.

Девочки, подскажите какие супы вы варите. Желательно чтобы для деток подходило тоже. У меня 4 вида: борщ или борщтс фасолью, рассольник, гороховый, бульон с лапшой и курицей. Каждый готовлю на 2 дня. Надо еще что-то, а какие рецепты даже не знаю: чтобы минимум калорий и максимум вкуса и пользы. Вот сейчас сварила бульон а чтобы с ним такого вкусного сделать не знаю((((

Сейчас зелёные щи едим почти постоянно! С клецками очень в детстве любила суп, а мой сын не пробовал, и, наверное, не будет - жуткий консерватор! Хотя, надо сварить и предложить ему!

Я в весенне-летний период готовлю холодник: свекла, свежий огурец и вареное яйцо. Заправка - сметана или греческий йогурт с зеленью. Готовлю так: кипячу воду, добавляю потертую отварную свеклу, охлаждаю и добавляю порезанные огурец и яйца. Очень освежающий супчик получается. Дочка любит красный борщ, поэтому этот летний вариант тоже хорошо проходит.
Из супов еще готовлю рыбный с консервой (лучше скумбрия или тунец без добавления масла). В закипевшую воду лук, морковь, рис или картофель, а за 15 минут до готовности размятую вилкой рыбу. В конце измельченный укроп. Суп на скорую руку. Ребенок рыбу ест только в таком супе.

https://www.diets.ru/post/1821091/

рецепт кофеток, как раз к неделе запрета на сахар))