Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья?

Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья? Если верить многочисленным статьям из интернета и глянцевых журналов, с помощью модной «кремлевской диеты» можно похудеть на 5 кг за 7 - 8 дней! Заманчивая перспектива, не правда ли? Причем, по мнению приверженцев данной диеты, чем больше у вас лишних килограммов, тем быстрее вы будете от них избавляться. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся.

У кремлевской диеты много названий. В разных изданиях ее именуют «диетой американских астронавтов» и «космической диетой». В настоящее время она очень популярна. Возможно, ещё и потому, что в течение некоторого времени авторы этой диеты намеренно создавали таинственную обстановку, не разглашая «уникальных рецептов» быстрого похудения, приводящих к потрясающим результатам.

Изначально кремлевская диета содержала инструкции по эффективному питанию, которые применялись при разработке пищевого рациона американских астронавтов и военных. Это — действительно научные рекомендации, в разработке которых принимали участие медики, биологи и другие специалисты. К сожалению, от первоначального варианта данной диеты сейчас практически ничего не осталось.

Кремлевской данная диета была названа после того, как она стала популярной среди представителей московской городской администрации. В частности, данной методики похудения придерживался Юрий Лужков, а также его пресс-секретарь и другие известные люди. Сейчас эта диета остается очень популярной в России, но во всем мире она не столь известна и востребована.

Каким же образом можно похудеть так быстро? В основе кремлевской диеты лежит исключение из рациона продуктов с высоким содержанием легко усвояемых углеводов. Когда поступление таких соединений резко ограничивается, наш организм начинает расходовать накопленные запасы энергии, содержащиеся в жировых клетках — липоцитах. На фоне такого обмена веществ вы можете есть любые безуглеводные продукты — даже жирное мясо, и ваш вес будет неуклонно уменьшаться.

Для эффективного похудения следует потреблять не более 20 г углеводов в сутки (вы не сможете на 100 % отказаться от них, ибо не всегда можно узнать точный состав каждого продукта). Из ежедневного меню придется исключить любые блюда из картофеля, сдобу, выпечку, хлеб (даже зерновой), рис, сахар и все сладости. В течение первых двух недель также рекомендуется не есть овощи, фрукты, из соков разрешен только томатный. Категорически запрещается добавлять в любую еду сахар — даже один кусочек сведет на нет все ваши усилия.

Чем же, в таком случае, вам можно питаться? Без ограничений разрешены мясо, рыба, сыры, куриные и перепелиные яйца, низкоуглеводные овощи и безуглеводная пища. Каждый продукт для удобства составления рациона измеряют в баллах (условных единицах, очках и т.п. - называйте, как хотите). За 1 балл принимает 1 г углеводов, содержащиеся в 100 г продукта. Чтобы не запутаться в вычислениях, используют специальные «таблицы очков кремлевской диеты», которые можно найти в интернете или соответствующей литературе.

Готовые мясные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, паштеты и т.п.) следует потреблять с крайней осторожностью. В составе подобных продуктов обычно присутствуют разнообразные добавки — например, соя, субпродукты, пищевые красители, крахмал и т.п. Поскольку точные пропорции на упаковке не указаны, вы не сможете адекватно подсчитать количество баллов, и, соответственно, выполнить условия соблюдаемой диеты. Если у вас нет возможности приобретать «проверенную» колбасу, состоящую преимущественно из мяса, лучше откажитесь от нее вообще.

Соблюдайте умеренность в еде. Несмотря на то, что мясо и сыр разрешено потреблять в любом количестве, не перегружайте пищеварительный тракт, поглощая эти продукты килограммами! Помимо подсчета очков, не забывайте и о контроле за калориями. Кроме того, постарайтесь не есть за 3 — 3,5 часа до ночного сна. Таблицы калорийности можно найти в интернете или журналах диетической тематики.

В день можно «наедать» не более, чем на 40 — 45 очков. Если ваш вес вас полностью устраивает, ограничьтесь 60 очками.

Казалось бы, всё вышесказанное кажется вполне рациональным, и эффективность описанной диеты не вызывает сомнений. Но так ли важен для снижения веса полный отказ от углеводов? И не будет ли страдать наш организм от недостатка упомянутых веществ?

Во всем мире диетологи признают тот факт, что избыток углеводных соединений в ежедневном рационе приводит к росту массы тела. Но «опасными» в этом плане являются лишь вещества из группы свободных сахаров — глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза. Именно они являются источником энергии для нашего организма. Если вы не занимаетесь спортом и ведете спокойный образ жизни, попадающие в ваш организм свободные сахара практически не расходуются, а накапливаются в жировой ткани. Именно поэтому основой любой рациональной диеты (и не только кремлевской!) является отказ от сладостей, выпечки, белого хлеба, разнообразного фаст-фуда, сахара. Но, например, в сладких овощах и фруктах, категорически запрещенных кремлевской диетой, содержатся не свободные сахара, а другие вещества — пектин, крахмал, полисахариды. Они крайне необходимы нашему организму для полноценного обмена веществ! Перечисленные соединения обеспечивают нормальную работу всех внутренних органов, мышц, центральной нервной системы, предотвращают раннее старение. Даже при ожирении диетологи настоятельно рекомендуют включать в рацион крупяные блюда, свежие фрукты и овощи, хлеб из муки грубого помола, бобовые. Похоже, составители кремлевской диеты упустили из вида этот крайне важный факт.



Далее рассмотрим подробно ограничения по баллам. Даже при поверхностном взгляде на данную систему становится понятно: чтобы удержать рацион в пределах хотя бы 60 баллов, следует полностью отказаться от сладкого, мучных продуктов, каш, сладких фруктов. Из овощей разрешены только капуста, зеленый лук, огурцы, листовой салат, шпинат, редис. Зато без ограничений допустимы мясо, птица, рыба, имеющие «пищевой индекс» до полутора единиц. Например, на 40 баллов можно съесть небольшую порцию салата из огурцов и помидоров, парочку тушеных баклажанов, некрупное яблоко, выпить стакан кефира. Зато говядины или курятины можно наесться от души! Как вы думаете, полезен ли для вашего организма такой рацион?

Подсчет баллов — задача не очень простая. Дома вы сможете подсчитать «ценность» ежедневного рациона, используя кухонные весы и калькулятор. Но теперь вы не сможете перекусить с коллегами в обеденный перерыв, потому что не будете знать точный состав блюд в столовой или ближайшем кафе.

Большинство приверженцев кремлевской диеты, чтобы не утруждать себя расчетами, питаются практически одной рыбой и мясом. К сожалению, такое питание нельзя назвать полезным. Масса тела при этом действительно снижается (по данным некоторых исследований, у 8 человек из 10). Но преобладание мяса в рационе над остальными продуктами может привести к отравлению организма. Переваривание белков способствует образованию токсических продуктов обмена веществ — кетоновых тел. Это нормально, если мясо является лишь частью ежедневного меню. Но когда его слишком много, кетоновые тела накапливаются, возникают боли в позвоночнике и суставах, нарушается работа почек и печени. А жир, содержащийся в любом мясе, усугубляет проблемы с пищеварением.

У некоторых активных адептов кремлевской диеты вполне предсказуемо развиваются мочекаменная и желчнокаменная болезнь, стенокардия, атеросклероз, нефриты, даже сахарный диабет! Для мужчин также существует опасность возникновения подагры. Безусловно, перечисленные выше заболевания являются абсолютным противопоказанием к использованию данной диеты.

Постоянный дефицит продуктов растительного происхождения в рационе приводит к недостатку витаминов. Не секрет, что большинство биологически активных соединений, жизненно необходимых для полноценного функционирования нашего организма, содержится в свежих овощах и фруктах. Авитаминоз проявляется в виде снижения иммунитета, запоров, нарушения работы органов мочеполовой системы, заметного ухудшения состояния ногтей, волос и кожи, развития сосудистых патологий и т.п. Прием синтетических витаминов по назначению врача, а также биодобавок, не всегда помогает исправить ситуацию.

Итак, учитывая вышесказанное, можно сделать вполне определенный вывод. Кремлевскую диету можно соблюдать только абсолютно здоровым людям, у которых нет наследственной предрасположенности к нарушению обмена веществ, нет склонности к развитию обменных, сердечно-сосудистых, почечных, аутоиммунных заболеваний. Нетрудно догадаться, что у таких людей обычно нет проблем с лишним весом! Кроме того, учтите, что постоянный подсчет баллов и очень строгий контроль ежедневного рациона может привести к развитию определенных психических отклонений, нарушениям пищевого поведения , снижению памяти и внимания.

(Фото: Aistov Alexey, Slawomir Kruz, shutterstock.com)
Рейтинг:  +16
Светлана Дубровская
2 февраля 2011 года 6 5371 21
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья?
  Если верить многочисленным статьям из интернета и глянцевых журналов, с помощью модной «кремлевской диеты» можно похудеть на 5 кг за 7 - 8 дней! Заманчивая перспектива, не правда ли? Причем, по мнению приверженцев данной диеты, чем больше у вас лишних килограммов, тем быстрее вы будете от них избавляться. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся.
У кремлевской диеты много названий... Читать полностью
 

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям!

0
Хотите завести личный дневник питания и расхода калорий?
Вести график своего веса, пользоваться другими полезными сервисами?

Статьи на эту тему:
Возможный вред от популярных диет
Белковые диеты: плюсы и минусы
Еще раз о кремлевской диете
Лучшие сочетания продуктов для похудения
Как худели в старину?


Комментарии:

2 февраля 2011 года
+4
Позвольте мне не согласиться с некоторыми пунктами Вашей статьи.
Светлана Дубровская пишет:
В течение первых двух недель также рекомендуется не есть овощи, фрукты, из соков разрешен только томатный.
Овощи при кремлёвской диете просто необходимы!Именно за их счёт мы и набираем необходимое кол-во углеводов.Исключение составляют лишь "крахмалистые"овощи,такие как картофель и кукуруза.Фрукты не рекомендуется употреблять первые 2 недели.Начиная с третьей их можно и нужно вводить в рацион.
Светлана Дубровская пишет:
без ограничений допустимы мясо, птица, рыба, имеющие «пищевой индекс» до полутора единиц.
И здесь ограничения есть.Порция не должна быть больше вашей ладони.
Большинство приверженцев кремлевской диеты, чтобы не утруждать себя расчетами, питаются практически одной рыбой и мясом.
Скорее,всё таки,меньшинство.И не от большого ума.И диета здесь не причем.
Светлана Дубровская пишет:
Кремлевскую диету можно соблюдать только абсолютно здоровым людям,
Как и любую другую диету.

3 февраля 2011 года
+1
Кремлевская диета очень хорошо работает,если ее соблюдать без фанатизма,т.е. по максимуму разрешенных овощей,по нижней границе- жиров.Мяса,рыбы-просто невозможно с"есть в неограниченном количестве-не захочется.Сама худела на этой диете-очень положительно то,что не чувствуешь голода

3 февраля 2011 года
+2
Хоть эта диета на мне работает!!! И я не ору ни на кого в порыве голодного гнева, хотя порции не большие!!!
Все надо делать с умом и тогда будет результат без последствий!

3 февраля 2011 года
+1
Пробовала, да, сскидывала и быстро. НО через неделю начинались головокружения, хотя была уверена, если делать осторожно, никакого вреда от такой привычки питания не будет. А ведь я хотела так питаться постоянно! Дважды начинала ее (диету) - дважды заканчивала с отвесом на головокружении и общей усталости.
Никому не советую экспериментировать над своим здоровьем!

3 февраля 2011 года
+1
А мне эта диета не симпатична. Хотя и статья и обсуждение очень интересно, много познавательного узнала

3 февраля 2011 года
0
белковые диеты приводят меня в больницу. моё хрупкое здоровье мне помогают поддерживать исключительно каши. с тех пор как они составляют 70% моего ежедневного рациона, и гречневая каша стала моим стандартным снеком, у меня практически пропали холециститные проявления. я, разумеется, ем и мясо и рыбу, но в адекватных количествах. они перестали быть моим основным блюдом, и именно тогда я стала приходить в себя и худеть. белковым диетам, после многих экспериментов я точно говорю нет.
а мама доигралась до нарушения пуринового обмена. у неё теперь страшно деформированы суставы, потому что почки больше не выводят мочевую кислоту. а от мяса она теперь уже отказаться не может. а иногда ей так больно, что она не может весь день встать с постели. и никакой анальгин, настойка из чернобривцев, воды, обследования, донна и прочие препараты ей нифига не помогают, только немного облегчают положение. понятно, что в такой ситуации ни о каком активном образе жизни или фитнесе речь идти не может.

3 февраля 2011 года
+1
Статья интереснейшая Каждая диета имеет некоторые ограничения и потому длительное прибывание на них не желательно Но кто придерживается этого?Мы все экспериментируем и выбираем одну из диет не смотря ни на что

3 февраля 2011 года
+1
я придерживаюсь. раз попавши в больницу я больше точно не хочу. я ем всё и только контролирую количество, чтобы были нормальными ( в обе стороны) и занимаюсь танцами.

6 февраля 2011 года
+1
Почему? Здоровое питание - это тоже "диета". На которой не позволишь себе шоколадные батончики, чипсы, гамбургеры и т.д. и т.п. Но на таком питании и рекомендуется сидеть всю жизнь )

6 февраля 2011 года
0
У многих слово "диета" неверно ассоциируется со вредным для здоровья ограничением пищи, а не с правильным и постоянным рационом питания.

6 февраля 2011 года
0

7 февраля 2011 года
0
есть действительно такое понимание слова "диета", как образ питания. тут я согласна. а исключать здоровые (в нормальных количествах) продукты из своей диеты, если я могу их нормально переварить я не буду.

6 февраля 2011 года
+1
Ты как всегда умничка

7 февраля 2011 года
0
а вы как всегда помогаете мне вовсю

7 февраля 2011 года
+1
Если диета называется белковой и белок в ней разрешен - еще не значит , что им нужно обжираться, все негативные последствия от бездумного применения..... Замена полноценного белка на копчености и колбасы и ограничение жиров!

16 марта 2011 года
+1
пробовала сесть на эту диету!ужасное состояние, голова кружится!
лучше есть все и понемногу....и не кушать после 6 вечера!

23 марта 2011 года
+1
Когда я сидела на кремлевскрй диете у меня был период ужасный.Я постоянно чуствовала себя усталой, разбитой и с пстоянной тяжестью, как в голове так и в желудке.У меня были запоры и развился гемморой.Это ужас просто.

24 марта 2011 года
+1
Кремлевка действительно дает неплохие результаты, но сидя на ней, я выдерживала занятия фитнессом не болле 30-40 мин (дальше просто не оставалось сил) хотя до этого могла по 1,5 часа заниматься. Лучше придерживать Пирамиды питания и не исключать углводы из рациона. И фрукты и овощи и крупы очень полезны - без них просто нельзя!!!

24 марта 2011 года
0
Вероника22 пишет:
не исключать углводы из рациона. И фрукты и овощи и крупы очень полезны - без них просто нельзя!!!
Полностью согласна!Исключать все углеводы просто недопустимо.Во всём нужно знать чувство меры.

24 марта 2011 года
0
пирамида питания - это сила. однозначно. придерживаюсь

29 марта 2011 года
+1
Дело не в диете, а в том, как мы ее соблюдаем. В белковой диете важно получать правильное количество полноценных белков плюс необходимое количество углеводов и жиров. Нельзя просто сесть на одни белки, и не потреблять углеводов совсем. Желательно, чтобы углеводы были с низким гипогликемическим индексом - некрахмалистые овощи, ягоды, зелень. Плюс молочные продукты также необходимы. Плюс витамины и минералы, которые при данной диете вымываются из организма. Плюс достаточное количество воды. И ограничение сахаров.


Оставить свой комментарий
B i "
Статусы:

Между жиром и едой, научу как быть собой

Фася25
2 дня назад
nika kuzminaЯ пытаюсь потерять вес.... Но он всё время меня находит....
valya200905худею, но срываюсь
Ana22Марафон раннего подъема и беговых прогулок с 17.08.2020 ;)
trusova71Вижу цель...
машукЕсли вам кажется, что нужно что-то менять в этой жизни, то вам не кажется
natalya beвперед! к 105 кг
Konfetka288Задача не сделать идеально, задача сделать достаточно хорошо
Afrodita_siТы ищешь смысла в жизни, но единственный ее смысл в том, чтобы ты наконец сбылся
nikooolechkaТы живешь в своих поступках, а не в теле. Ты — это твои действия, и нет другого тебя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная