Диетическая пицца - на сковороде

Диетическая пицца - на сковороде Вкусно, быстро, много вариаций.

Этот вариант с сардельками и цветной капустой. Калорийность на 100 грамм - 172 ккал, белки - 6,5; жиры - 10,4; углеводы - 8,4.

Время приготовления - от 15 до 30 минут.


Замесить тесто в глубокой миске ложкой (как густая сметана) - 2 яйца (102 грамма), майонез диетический 3 ст. ложки (100 грамм), мука - 75 грамм, соль. Если тесто густое - можно добавить сметану, но тогда пересчитайте калорийность.


Сковородку смазать маслом подсолнечным - 20 грамм. Вылить тесто.


Посыпать резанной петрушкой. Выложить сардельки, резанные кубиком.
Сверху положить цветную капусту (отваренную), посыпать сыром, давленным чесноком и специями, посолить и поставить сковородку на медленный огонь, накрыть крышкой.


Через 15 минут получаем это -


А теперь состав -
яйца - 2 шт, майонез диетический - 100 грамм, мука - 75 грамм, сардельки - 2 шт (230 грамм), отваренная цветная капуста - 560 грамм, масло подсолнечное - 20 грамм, петрушка - 25 грамм, чеснок - 10 грамм, тертый твердый сыр (российский) - 100 грамм.


Если делать с мясом или фаршем - это быстрее и калорийность будет другая. Тут вся фишка в тесте - оно готовится очень быстро и не требует духовки. А начинку Вы можете придумать сами. Мне еще нравится вариант с томатной пастой и маслинами, плюс немного вареной куриной грудки.


В любом случае эта пицца - выручалочка. И для внезапных гостей, и ребенку на завтрак перед школой, да и себе на перекусы очень даже ничего.

Приятного всем аппетита!!!
Рейтинг:  +37
regionvest
24 сентября 2012 года 44 2759 28
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Диетическая пицца - на сковороде
  Вкусно, быстро, много вариаций.
Этот вариант с сардельками и цветной капустой. Калорийность на 100 грамм - 172 ккал, белки - 6,5; жиры - 10,4; углеводы - 8,4.
Время приготовления - от 15 до 30 минут.
Замесить тесто в глубокой миске ложкой (как густая сметана) - 2 яйца (102 грамма), майонез диетический 3 ст. ложки (100 грамм), мука - 75 грамм, соль... Читать полностью
 


Дневник группы "Конкурс «Блиц - рецепт»":



Комментарии:

24 сентября 2012 года
0
я тоже такую пиццу делаю. Но с цветной капустой не пробовала! Спасибо за подсказку!

24 сентября 2012 года
0
Класс, спасибо за рецепт. Я обычно беру матнакаш или лаваш, но не листовой, разрезаю пополам и на него все, что есть ссыпаю. Надо будет это попробовать)))

24 сентября 2012 года
+2
Мне было бы стыдно такое гостям подать... И уж тем более не стала бы кормить жареным майонезом с сосисками ребёнка
Сорри, но рецепт ужасен, и своему заголовку никак не соответствует.

25 сентября 2012 года
+2
Вообще-то ваше мнение меня ничуть не интересует. Но для других, более внимательных читателей, я все же объясню, что ничего плохого в этом рецепте нет. Майонез домашний диетический - только натуральные продукты, а даже если нет, то от трех ложек в неделю еще никто не умер Сардельки и сосиски ведь и из мяса бывают, по крайней мере умный человек по стоимости продута может сказать из чего он сделан. А вот что покупает каждая хозяйка - это ее дело. Дальше - зелень, овощи и сыр. Судя по вашим словам - это биологическая бомба, а я жуткая отравительница гостей и собственных детей Так вот - читайте внимательно рецепт. Основа для пиццы стандартная, быстрая, что соответствует условиям конкурса. А вот начинка может быть любая - и рыба, и мясо, и грибы, и овощи.
И ничего там не жарится - оно томится на медленном огне, пока не расплавится сыр. Поэтому ничего стыдного в этом не вижу. Стыдно - это когда кто-то зашел, а ты начинаешь картошку чистить, пельмени варить и т.п., а человек сидит и ждет, пока ты копаешься.
Ага, и еще. Дети у меня отличные, здоровые и красивые Чего и вам желаю

25 сентября 2012 года
+2
regionvest пишет:
Сардельки и сосиски ведь и из мяса бывают, по крайней мере умный человек по стоимости продута может сказать из чего он сделан.
ахаха, ну удачи в угадывании состава колбасных изделий ПО ЦЕНЕ
regionvest пишет:
Чего и вам желаю
спасибо

25 сентября 2012 года
0
nepcuk пишет:
в угадывании состава колбасных изделий ПО ЦЕНЕ
Конечно, надо читать этикетку, но и цена нормальной колбасы должна быть соответствующей количеству мяса, которое в ней содержится.

25 сентября 2012 года
+6
помимо мяса в колбасе, а уж тем более в сардельках содержится масса примесей, которые не могут быть полезными ни при каком раскладе... Соя, целлюлоза - далеко не самое страшное, что можно съесть. А вот усилители вкуса и бензоат натрия содержатся даже в дорогих "элитных" сосисках-колбасах, и детям давать это правда не советую, как бы они хорошо ни выглядели И сами не ешьте, если хотите долго жить.
"Нормальной" колбаса не может быть априори, если только её не готовила твоя личная бабушка в деревне... Но вряд ли она будет заниматься таким шлаком как сардельки

А ещё в 2-ух сардельках 1000 ккал!!! Так что меня больше всего возмутило, почему рецепт называется диетическим...

29 сентября 2012 года
+2
да вы что? это что за сардельки такие
nepcuk пишет:
А ещё в 2-ух сардельках 1000 ккал!!
сбегала посмотрела в холодильнике) говяжьи сардельки 215 калорий на 100 грамм,взвешала 2 штуки,вышли на 150 грамм,ну уж точно не тысяча калорий

29 сентября 2012 года
0
а) в посте заявлено 230 г
б) в обычных сардельках 400 ккал на 100 г

29 сентября 2012 года
0
не верю я их слишком люблю, чобы они были настолько вредными

29 сентября 2012 года
0

я однажды нашла их в холодильнике, хотела съесть 2 штуки, взвесила, прочитала упаковку и всё, как отрезало....

29 сентября 2012 года
0
не спорю,но не разу не видела таких,свиные 330 калорий (из тех что мы берем)

Автор а у вас сардельки какой калорийности были?

29 сентября 2012 года
0
я не знаю, что за сардельки покупает мой свёкр, но в них 33 г жира.))

29 сентября 2012 года
0
свиные наверно) в говяжих сардельках 18 гр жира, 11 белка и 1,5 углей

29 сентября 2012 года
+1
всё равно не айс

29 сентября 2014 года
0
Молодец подруга! Поддерживаю
Быстро, вкусно, сытно!!!

25 сентября 2012 года
+2
Рецепт хороший, в качестве быстрого вполне имеет право на существование. А начинку можно выбрать по вкусу. Бывает и вегетарианская пицца, а можно взять несколько видов сыра

25 сентября 2012 года
0
Ну не постоянно же это всё есть, иногда можно и что быстро - удобно. Тем более что мы не всегда едим исключительно полезное.

26 сентября 2012 года
+1
Ой, может название поменять? Вместо "диетическая" написать "быстрая"? Но все же, уважаемые дамы, в обычной пицце минимум 350 ккал, а в этой только 173 Таки в половину меньше

26 сентября 2012 года
0
Да не надо ничего менять, здесь на сайте часто выкладывают рецепты домашнего майонеза, а колбасу можно заменить отварной курицей, шампиньонами, фаршем. Думаю, вкус от этого только выиграет

26 сентября 2012 года
0
беру в избранное без всяких дебатов! пригодится! автор, спасибо!

27 сентября 2012 года
+1
СПАСИБО,УЖЕ ПРИГОТОВИЛА,ОЧЕНЬ ВКУСНО,ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ.

28 сентября 2012 года
0
Пожалуйста, рада что Вам понравилось.

29 сентября 2012 года
0
Мне тоже рецепт понравился, испеку на ужин, обед уже запланирован.

29 сентября 2012 года
0
а если с фаршем, то его надо пожарить? или можно сырой выложить?

30 сентября 2012 года
0
лучше обжарить, чтобы не думалось

30 сентября 2012 года
+1
Ну ладно, майонез заменим на йогурт, сардельки на курицу, но 20 г масла для смазки? Я капаю 2-3 г и размазываю силиконовой кисточкой. Может, это опечатка?

30 сентября 2012 года
+1
Нет, не опечатка У меня сковорода здоровущая. И двое мужиков - сухое не любят Хотят жирненькую корочку Но они же не худеют А меня 100 грамм с томатным соком тоже не убьют


Оставить свой комментарий
B i "