ГИ диета???

Что нужно знать про гликемический индекс?
Чтобы контролировать процесс накопления лишних килограммов, диетологи ввели в обращение понятие гликемического индекса (ГИ). Он показывает, как быстро повышается уровень глюкозы в крови после того, как мы что-то съели.

Рейтинг продуктов

Высокий ГИ (больше 70):

изделия из белой пшеничной муки: в первую очередь, из дрожжевого и слоеного теста
напитки: пиво, квас, кола, лимонад, сладкие соки и морсы
овощи и фрукты: жареный картофель, картофельное пюре, бобовые, арбуз, тыква, сухофрукты, виноград
бакалея: сахар, желатин, виноградный сахар, молочный шоколад, конфеты
гарниры: рис быстрого приготовления, сладкие кукурузные хлопья, мюсли с сахаром, чипсы.

Средний ГИ (от 55 до 70):

изделия из муки: ржаной хлеб и изделия из муки грубого помола
овощи и фрукты: свекла, морковь, зеленый горошек, изюм, ананас, банан, дыня, абрикос, киви, манго, папайя
бакалея: мед
гарниры: рис, манная крупа, кукуруза, попкорн, картофель в кожуре.
Низкий ГИ (до 55):
напитки: яблочный и апельсиновый соки без сахара, овощные соки, соевое молоко
овощи и фрукты: зеленый салат, грейпфрут, вишня, слива, зеленые яблоки, персики, груши, а также орехи, грибы
бакалея: горький шоколад (с содержанием какао не менее 80%)
гарниры: ростки пшеницы, дикий рис
продукты, содержащие белок: мясо, рыба, птица, яйца, в том числе и молочные продукты.

Лучше медленно, чем быстро

В продуктах с высоким ГИ скрыта еще одна опасность. Они дают ненадолго всплеск энергии и даже улучшают настроение. Но затем приходит чувство голода. Продукты же с низким ГИ – менее 55 – дают длительное насыщение. И бодрой и энергичной вы будете до 5 часов.

ГИ-диета

Для поддержания оптимального веса была создана простая диета, которая не предполагает строгих ограничений.
Что делать: нужно просто заменить продукты с высоким ГИ на низкогликемические. Иногда допустимы и продукты с более высоким ГИ (до 70).

Сколько раз в день можно есть: три основных приема пищи, а в промежутках допускается один-два раза перекусить.

Длительность диеты: рекомендуемого здесь принципа несложно придерживаться всю жизнь. В первые две недели потеря веса может составить до 3 кг. Это связано с тем, что вместе с жиром уходит лишняя жидкость. В дальнейшем вы будете худеть медленно, но верно.
Рейтинг:  +4
лануся
10 апреля 2012 года 1 215 0


Дневник лануся:



Последние читатели:



Комментарии:


Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий

Статусы:

Жора приходил... Да гони ты его развратника. Сколько девичьих фигур погубил паразит.

Goroschina
2 минуты назад
Мила136день второй...
KATERINA1122Никогда не следите за мужчиной,следите за собой и тогда мужчина будет следить за вами
Яна ВиноградоваСолнце всё равно завтра взойдёт, несмотря на людскую глупость))
EnleynЯркий путь к совершенству!
чередниковаКалории - это маленькие, подлые существа, которые ночью пробираются в шкафы и уменьшают нашу одежду
А-н-а-с-т-а-с-и-ЯКто знает,как удалить стразы с одежды? По делитесь советами в лс,плиииз:)
ТомоеЭто провал
Анна ПрокофьеваЕсть не хочу,но открою холодильник и смотрю в него,смотрю,жуть...
ИРИНА вОЛШебницаЛето кончилось. Сентябрь. Осень. Деревья начинают сбрасывать листву... Пора бы сбросить вес и мне..

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная