Аткинс как возможность обуздать разгул страстей))

Всем добрый день!

Меня зовут Даша и меня напрягает возвращение килограммов. Стартовала в конце 13-года с 90 кг, доигралась до критических 51-го кило. За последний год распустилась после полутора лет режима и тренажерки. Лишних, на мой взгляд, 8-10 кило. (((((((( При том, что я тренер, консультант по питанию, тренирую и тренируюсь и вообще в теме. Я знаю каждый свой неправильный шаг, но повторяю эти шаги снова и снова.)))

Все-таки вернулась опять к белкам. Ни один режим на меня настолько позитивно не влиял. Самая гениальная форма была, когда углеводы строго считала (50-70 г) и брала их из овощей и молочки.

Поняла простую истину (для себя, по крайней мере) - когда я перестаю все считать, как в аптеке, кусочками, глоточками и ложечками виртуозно набираю минимум 600 - 800 внеплановых ккал в день. Как человек обучавшийся и в вопросе сведущий, о вреде длительного применения белка я знаю. Но. Сейчас моя цель номер один:

ДИСЦИПЛИНИРОВАТЬ СЕБЯ.

ВЕРНУТЬ СУРОВОЕ ОТНОШЕНИЕ К ПИЩЕ.

За последний год я, хоть и работаю тренером, набрала по меньшей мере килограммов 8 веса (не считала, сколько там мышечной), летний импеданс показал всего лишь 13 кило жира из ужасающих 68, но с тех пор прилипло еще 5! кг. И это я, вечная сушилка, не вылезающая из зала. А все потому что распустилась.

Я перестала взвешивать молоко в кофе - казалось бы, какая ерунда! Но заметила, что пачки стало хватать дня на полтора. Потому что, готовя или просто пробегая мимо, могу присосаться и, разумеется, не посчитать. А нафиг?

Я начала пробовать, когда готовлю. Хомячу постоянно. Себе, Сереге - я пробую ВСЕ.

Я начала есть после 20.00. Я вообще не знаю, что с этим делать. Привычку надо возвращать срочно. У меня раньше уже после 19 все отмирало напрочь. Все инстинкты. Даже водички попить.

Вот так худел худел человек, с 52 размера слез на 40, чуть не загремел с анорексией, курить бросил, тренажерка, ЗОЖ и все дела... Результат - тренить понравилось, есть понравилось, вкусно готовить понравилось. И все это СЛИШКОМ. Чересчур. Полтора года медленного, но верного набора. И... тадаам, 73 кило против идеальных 60, 6. Долго я их держала.

Что мне больше всего не нравится - кривые уши на бедрах и морда. Вот было личико худенькое с глазами, а теперь прям щекастый калмык. Бееее.

Что еще? Целлюль. Сразу о мифах - нет целлюля. Нет такой болячки. Скинни фэт с целлюлем - это просто дамы с лишним жиром. Хоть они и костлявые, им худеть надо, мышцы набирать. Обертывания помогают слегка подтопить снаружи, массажи - немного разбить все тот ЖИР.

Грамотно от жира избавляемся - и проблем никаких с этим не будет. Почему грамотно? Потому что в 51 кг без мышечной массы у меня целлюль был. При 5 % жира. А вот в 60 кило с тренировками и самокатом - ни грамма. Идеально ровненько. Сейчас опять есть. Гора.

В общем, я постоянно все это время пыталась вернуться и поняла, что все схемы. которые отлично работают на моих подопечных, ни черта не работают на мне, потому что дисциплина стала пустым звуком. Я ненавижу испытывать голод и неадекватна в 10 часов вечера, придя с работы. Хочу я этого или нет, но я ем. Кефир, творог. Тонны молочки. Откуда-то в голове сидит, что она безобидна. А ведь это сахар.

Я просто обожаю молочку.

А при моем максимализме мне надо либо что-то жестко соблюдать, либо катиться назад с безумной скоростью.

Ну и вот. Поняв, что каша и даже овсянкоблин, турбослимовские батончики и молоко литрами - моя сегодняшняя реальность, я решила пойти от противного.

И выбрала Аткинса.

Почему Аткинс?

Во-первых, это кардинальный отказ от молочки. Мне давно хотелось, чтобы мне ее кто-то запретил и прекратил ежедневные молочные оргии. ))))))))) Спасибо тебе, дорогой Аткинс. 4 дня без нее.

Во-вторых, это цифры. Обожаю цифры, особенно касающиеся углеводов.

В-третьих, это возможность понять, сколько углеводов мне можно и создать полезные привычки и отвычки за эти суровые две недели:

- возврат детального граммового подсчета
- отвычка от молока
- небольшие порции, без тонн капусты и салата))))))
- черный кофе или вообще чай вместо вечного кофемилка (если че, есть соевое и кокосовое, когда приспичит)

Плюс отсутствие чувства голода и ежеутренняя мотивация, когда начинается кетоз.

Две недели - не критичный срок. Это для тех кто боится. Далее мы докидываем углеводы постепенно (+ 5 г в неделю, это 100 г овощей или творога) и понимаем, в какой момент начинаем набирать или просто перестаем худеть. На этой цифре или чуть меньше останавливаемся. Это может быть как 70, так и 270 г углей в сутки, только терпение надо.

Мое лопнуло от залихватской обжираловки прошлого года, и я сейчас воздержанием наслаждаюсь, без преувеличения говорю. Мне нужно все отрегулировать и успокоить.

Я не верну молочку. Только раз в 7 дней, как читинг, если впоследствии будет тянуть на нее. А возможность возврата утренних круп меня весьма интересует - кашу очень люблю и скучаю невесть как. Особенно по ячке с кокосовым маслом. Любовь моя.))))

А пока 4 дня на белках, в жирах тоже особо не отказываю пока. Дальше желток один из 2 уберу. Потому что люблю скумбрию и форельку.

Меню как-то сложилось в голове, но есть сомнительные моменты.

Привычка к овсянкоблину породила генномодифицированный соеблин ))))))) На изоляте соевом без вкуса. Это первый сомнительный продукт.

Список продуктов, которые сейчас есть, но, возможно, для чистоты эксперимента будут убраны:

20г соевого изолята

20 г соевого протеина шоколадного (психразгруз: десертик на перекус с мягким творожком Лакомо)

Низкоуглеводная шокопаста Можно? Нужно! (около 5 граммов У на 100 г, утром ем ее 20-30 г на блин)

Банановый джем Зеро расстроил. Я всегда думала, что там ноль, а там с какого то ляда кусочки банана сушеного. Подстава. 15 г утром на тот же блин.

Каноничные продукты, которые я ем спокойно:

-много яичных белков (почти все мясо и рыбу я делаю либо в белковом омлете, либо в котлетном варианте, если это не стейки)
- 2 яйца
- грудка
- сыр Ичалки ультралегкий
- грибы
- 50 г обезжиренного творога на день
- 1-1,5 мягких творожка Лакомо (1 г угля, 0,1 г жира)
- рыбка и жирная, и постная, консервы и стейки
- Иногда немного масла
- Полпачки сельдерея (250 г примерно)

Очень много воды, зеленого чая, черного чая с лимоном. Лопну скоро.

Вот так. Уши уже немного потаяли, но на ежедневные мои 100 берпи настроения стало меньше, прохалявила их 2 дня. Другие тренировки факультативно.


Кто хорошо разбирается конкретно в Аткинсе, просветите:

- есть где-то документальные подтверждения того, что если делать упор на белки, а не на жиры, кетоз не запустится? Мол, жиры организм не может перегнать в глюкозу, а белки - запросто?

- где нарыть тесты на кетоны? Интересно же, в аптеках говорят, что нету и не заказывают.

- Какие продукты из моего списка убрать или добавить, чтобы все было нормально?