Белый хлеб с отрубями на закваске без дрожжей

Белый хлеб с отрубями на закваске без дрожжей Вот еще один рецептик в догонку к предыдущему.

Ингредиенты:
Способ приготовления
Мука пшеничная - 0,5 кг.
Отруби пшеничные - 1 ст.
Соль - 1 ч. л.
Сахар или мед - 1 ст. л.
Закваска - примерно 1 ст.
Вода.

Способ приготовления:
Закваска в предыдущем рецепте, вот тут https://www.diets.ru/post/134345/
Оживить вечером закваску, всыпав 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара или меда, воды теплой до консистенции жидкой сметаны, укутать, поставить на ночь в тепло. Утром муку смешать с солью, сахаром(медом), отрубями, добавить закваску, немного закваски оставить для следующего хлеба (поставить в неплотно закрытой банке в холодильник). Добавить теплой воды до консистенции довольно густого, но не сухого теста, уложить в форму (заполнить ее на 1/2 или 2/3). Накрыть пленкой, полотенцем, хорошо укутать и в тепло до вечера. К вечеру тесто поднимется в два-три раза (чем закваска старше, тем хлеб пышнее получается), тогда можно выпекать.
Я пекла хлеб в микроволновке, в режиме конвекции. Пропекается не хуже чем в русской печке. Температура 180, время приготовления 1 час 10 минут.
Корочку помазала маслом, выложила хлеб на решетку остывать.
Приятного аппетита!!!
Кушать и резать остывшим!!!
Рейтинг:  +14
natochka1
2 апреля 2011 года 12 1056 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Белый хлеб с отрубями на закваске без дрожжей
  Вот еще один рецептик в догонку к предыдущему.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Мука пшеничная - 0,5 кг.
Отруби пшеничные - 1 ст.
Соль - 1 ч. л.
Сахар или мед - 1 ст. л.
Закваска - примерно 1 ст.
Вода.
Способ приготовления:
Закваска в предыдущем рецепте, вот тут https://www.diets.ru/post/134345/
Оживить вечером закваску, всыпав 2 ст. л. муки, 1 ст. л... Читать полностью
 


Дневник группы "Горбушка":



Комментарии:

3 апреля 2011 года
0

3 апреля 2011 года
0
На здоровье

3 апреля 2011 года
0
умница! большое спасибо!

3 апреля 2011 года
0
Пользуйтесь

7 апреля 2011 года
0

Какие же вы все таки умницы у меня тут))) И красавицы!!!

9 апреля 2011 года
0
Мы стараемся


Оставить свой комментарий
B i "


Статусы:
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.
FreeStyle Victoryменяю себя, не изменяя себе

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная