Диета №5щ (щадящая)

Диета назначается при постхолецистэктомическом синдроме, сопровождающимся сопутствующим дуоденитом, обострением хронического гастрита, гепатита.

Предназначается для максимального щажения печени и других органов пищеварения, снижение интенсивности желчеотделения.

Диета со сниженной калорийностью, нормальным содержанием белков и значительным ограничением жиров, исключением растительного масла, с ограничением легкоусвояемых углеводов и исключением азотистых экстрактивных веществ, пуринов, грубой клетчатки. Количество поваренной соли ограничивают до 6 граммов (из них 3 грамма - в продуктах). Диета рассчитана на уменьшение массы тела, которая у пациентов с таким диагнозом, как правило, бывает избыточной, и улучшение липидного обмена. Все блюда отварные или паровые протёртые.

Диета включает в себя: белков 90 граммов, жиров 60 граммов (растительный жир исключается), углеводов 300 граммов (простые углеводы ограничивают до 30 граммов; калорийность 2000—2200 ккал.

Рекомендуемые блюда и продукты:

1. Хлеб пшеничный вчерашней выпечки, сухарики из пшеничного хлеба;
2. супы протертые из овощей, круп на овощном отваре; суп-пюре из моркови, цветной капусты;
3. Нежирные сорта мяса, рыбы в виде суфле, кнелей, паровых котлет; курицу отварную разрешается куском;
4. 1 яйцо в день — белковый паровой омлет, суфле белковое;
5. Молоко при хорошей переносимости, творог низкожирный пресный в виде суфле, пудингов, сметана в качестве заправки;
6. Картофель, тыква, цветная капуста, кабачки, морковь в отварном, запечённом и тушёном виде;
7. Фрукты и ягоды спелые, сладкие сорта в виде протертых компотов, киселей, муссов, желе;
8. Сладости — резко ограничиваются;
9. Сыр неострый, нежирный;
10. Соусы молочные, сметанные, фруктовые подливы;
11. Напитки: фруктовые, ягодные соки и отвары.

Запрещаются жирное мясо и рыба, сырые овощи и фрукты, редис, редька, лук, чеснок, мясные, рыбные и грибные бульоны.

Версия для печати Обсуждение диеты (1)
Эффективность: 3 / 0
Сейчас по этой диете худеет 6 человек
Безопасность диеты: 3 / 0


Официальная группа этой диеты:

Группа еще не создана.





Статусы:

Anzh40У меня получится!
Romi LeeЕсли ты не идеален, то ты — эксклюзивная версия.
BububumbleСейчас или никогда.
Andreeva2018Пост 27.02-16.04...Цель минус 14 кг
vanahel1Высшим отличием человека является упорство в пре­одолении самых жестоких препятствий.
Наса 23Кто не идет вперед, тот идет назад - стоячего положения нет!
Я-ангелНачало поста
AlexandraKuriloКак же сложно понимать, что ты не смог удержать то, что добивался таким трудом. Все снова. Все занов
Тори08Всем привет! Худею по Дюкану! Добавляйтесь в друзья!

Все статусы

Наши рассылки:

еженедельная