Принципы питания на 21 день

Вариант 1

Примерное меню английской диеты

Полный курс диеты составляет 21 день.

Нужно чередовать два «белковых» дня – два «овощных» дня.
Но начинать диету нужно с двух «разгрузочных» дней!

Во время «разгрузочных» дней организм очищается и настраивается на диету.
Заканчивается диета одним «разгрузочным» днем.

Меню «разгрузочных» дней

В голодные дни можно выпить одни литр молока или кефира, а также один стакан томатного сока или съесть один помидор, можно съесть 150 грамм подсушенного зернового хлеба. Или же второй вариант – два килограмма разрешенных фруктов плюс литр зеленого чая или травяного настоя.

Меню «белковых» дней

Завтрак – одна чашка зеленого чая или кофейного напитка без кофеина, без сахара; один кусок зернового хлеба, половина чайной ложки натурального меда.
Обед – рыбный или мясной бульон, 150-200 грамм отварной рыбы или мяса, 2 столовых ложки зеленого горошка, кусочек зернового хлеба.
Полдник – один стакан молока или зеленого чая, половина чайной ложки натурального меда или горсть орехов.
Ужин – 50 грамм сыра, горсть орехов или два вареных яйца, или 150 грамм отварной рыбы или мяса, кусочек хлеба и стакан кефира.

Меню «овощных» дней

Завтрак – два яблока или два апельсина.
Обед – овощной суп без картофеля, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, или отварной коричневый рис (гречка, геркулес), винегрет или овощной салат на растительном масле, кусочек зернового хлеба.
Полдник – любые фрукты, за исключением бананов.
Ужин – салат с растительным маслом, половина чайной ложки меда, стакан зеленого чая.
Каждое утро нужно начинать стаканом теплой кипяченой воды, в которую добавлена одна столовая ложка лимонного сока.

Недостатки английской диеты

Английская диета несколько однообразна, однако, обладая небольшой фантазией и материальными средствами, её можно неплохо разнообразить. Например, в белковые дни можно варить очень вкусные и сытные супы с грибами, фасолью.

Если желудок не привык к растительной пище, то в овощные дни может наблюдаться вздутие живота, метеоризм.
Выход из английской диеты

Выходить из английской диеты нужно плавно, завершая её «разгрузочным» днем. Затем, можно постепенно вводить в рацион продукты, которые относились к разряду запрещенных.

Вариант 2
Белковые дни: можно есть мясо, рыбу, мясные и рыбные бульоны, яйца, молочные продукты.
Углеводные дни: сырые овощи, приготовленные на пару, гриле или запеченные, овощные бульоны, 2 яблока или апельсина в день.
Меню на 6 дней.
Первый день.
1,5 литра кефира и 3 кусочка ржаного хлеба разделить на 3—4 приема пищи. На ужин (не позднее 19:00) – стакан томатного сока.
Второй день
Повторить первый день.
Третий день
Завтрак: кофе с молоком без сахара, 1 кусочек хлеба, 1/2 столовой ложки меда. Обед: порция мясного бульона, 150—200 г отварного мяса или рыбы, 2 столовые ложки зеленого горошка, чай. Ужин: 2 яйца или 50 г нежирной ветчины или рыбы, чай.
Четвертый день
Завтрак: как и третий день. Обед: порция рыбного бульона, 100 г отварного мяса или рыбы, чай. Ужин: 100 г отварного мяса или рыбы, стакан кефира.
Пятый день
Завтрак: 2 яблока, чай. Обед: порция овощного супа без картофеля, овощной салат, кусочек ржаного хлеба, чай. Ужин: овощной салат, ½ столовой ложки меда, чай.
Шестой день
Завтрак: два апельсина, чай. Обед: овощной бульон, овощное рагу, кусочек ржаного хлеба, чай. Ужин: овощной салат, порция любых фруктов, кроме бананов.

Правила английской диеты

Для достижения успеха, при выполнении английской диеты, прежде всего, необходимо придерживаться следующих правил:

Жареную и жирную пищу следует исключить полностью. Продукты можно готовить на пару, отваривать, запекать в духовке или тушить с небольшим количеством растительного масла
Вместо соли использовать пряные травы
В течение дня выпивать не менее двух литров чистой воды
Дополнительно принимать поливитамины
Не принимать пищу после 19 часов
Перед сном выпить столовую ложку оливкового масла.

Разрешенные в английской диете продукты

Овощи: морковь, свекла, тыква, баклажаны, капуста, лук, чеснок, болгарский перец, картофель в мундире, зеленая фасоль, спаржа, петрушка и сельдерей
Крупы: коричневый рис, гречка, геркулес
Мясо
Молочные продукты
Фрукты: яблоки с кожурой, лимоны, киви, ананасы, грейпфруты, апельсины, мандарины
Орехи: предпочтительно фисташки, грецкие, кедровые; по желанию - другие, но не больше горсточки за день
Пряности: кардамон, черный перец, корица – рекомендуются; свежая или сушеная зелень мяты, базилика, тимьяна и других – по вкусу и желанию.

Запрещенные в английской диете продукты

Мучные изделия и выпечка
Сахар и сладости, содержащие рафинированный сахар
Кофе и кофеиносодержащие напитки
Черный чай
Соль.