LCHF



Описание клуба

LCHF - низкоуглеводная высокожировая диета. Отличается от диеты Аткинса и кремлевки более взвешенным и научным подходом.
Основатель: lissizza
Вступление: открытое
Члены клуба: 43 (максимум 50)

Общая таблица

таблица целиком


Форум клуба

Отдельные обсуждения:

Полезные ссылки обо всем. Без флуда. Обсуждать где-то в клубе.
Наши рецепты
Продукты и система питания LCHF
Словарь LCHF
Литература по высокожировому низкоуглеводному питанию
Фото до и после
Полезные ссылки
Рационы участников клуба 3
Часто задаваемые вопросы по LCHF

Архив обсуждений


Добро пожаловать в клуб всем, кто хочет общаться с единомышленниками на тему питания LCHF. Также приветствуем последователей прочих течений высокожировых диет От участников клуба ожидаем активное участие в жизни клуба и обсуждении. Если кто-то хочет читать, но не желает писать - у нас все открыто. Поэтому, если клуб переполняется, то будем удалять неактивных, чтоб принять новеньких.
Подробнее о диете - в прикрепленной теме о питании на LCHF.
Lottta

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Всем привет!
Ой , не знаю девочки... После того как "познакомилась" с эритритом - стевию вообще не могу использовать, противненько так.. А раньше в кофе со сливками бросала. но удовольствия не было от вкуса.. А вот эритрит..
Сейчас, правда , отказалась от пития кофе со сливками - такая экономия с эритритом появилась...И не пеку пока ничего, кроме творожных булочек.
Но не худею.... Хнык, хнык...
Lottta

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Nato4cha, у меня к тебе вопрос. Ты когда идешь анализы сдавать - пьешь воду с утра? Или вообще ничего в рот с ночи не берешь?
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Lottta, немного воды пару глотков можно пить, но не стаканами конечно.
Nato4cha

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
lissizza, поздравляю от всей души с сыночком! Растите здоровыми и счастливыми!! Спокойных вам ночей и много радости.
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Приготовила вот этот десерт https://www.youtube.com/watch?v=5_sdhjf7sEY
Корицу не захотела, положила миндальный ароматизатор, остальное по рецепту, но только из 300г творога и 3 яиц. И забыла дно формы чем-то посыпать, смазала тонко какао-маслом только.
Получилось как на картинке Из формы вышло легко, ела теплым
Стевии положила 2г. Кто любит послаже, то можно и 3г. Т.е. примерно по 1г на 100г творога.
Но я с водой делала, как в видео. У меня воды - 200г
И знаю уже 1 адекватный рецепт для ксанталовой камеди
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
вот мой дружеский совет- купите стевию жидкую вообще не сложно с ней и не противно
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
lena lenina пишет:
вот мой дружеский совет- купите стевию жидкую вообще не сложно с ней и не противно
Лен, у меня и жидкая есть! Мне вообще вся моя стевия нравится, привыкла к ней, да и подбирала в свое время тщательно, исключая сильно вредные составляющие. Просто для стевии нужно найти подход - сколько и в какие продукты. Кофе - только портить, десертный творог - нямка. Как-то так
alina_new

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь,
Вихрь пишет:
Приготовила вот этот десерт https://www.youtube.com/watch?v=5_sdhjf7sEY
Корицу не захотела, положила миндальный ароматизатор, остальное по рецепту, но только из 300г творога и 3 яиц. И забыла дно формы чем-то посыпать, смазала тонко какао-маслом только.
Получилось как на картинке Из формы вышло легко, ела теплым
И знаю уже 1 адекватный рецепт для ксанталовой камеди
Так а самый главный вопрос - вкусно получилось?
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
alina_new, Алина, да, вкусно! Творожок пышный и нежный, и наверное, как там говорят - чизкейк. Ну, я в них не спец, мне трудно судить. Все супер. Я довольна.
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь, я посмотрела у неё много вкусных рецептов, мне торт понравился прям супер
alina_new

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь,
Вихрь пишет:
alina_new, Алина, да, вкусно! Творожок пышный и нежный, и наверное, как там говорят - чизкейк. Ну, я в них не спец, мне трудно судить. Все супер. Я довольна.
ну супер, спасибо за отзыв)
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
lena lenina, какой торт? я вот этот присмотрела, только замены нужны будут https://www.youtube.com/watch?v=DsHW4mVkdsI

Что делает протеин в выпечке? Чем заменяем?
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь пишет:
Что делает протеин в выпечке? Чем заменяем?
слушай это вопрос на миллион !! все качки мира обспорились добавлять или не добавлять а ) в протеине есть сахар !!! и не мало !!! все , кто говорит, что нет сильно ошибается многократные исследования Мною Уважаемых людей говорят о том , что сахар есть !!! по поводу изменения структуры выпечки... ничего не могу сказать Мною не обнаружены изменения, неоднократно пекла Я, как правило, его утилизирую таким образом ну спроси её под видео она , я смотрю , всем отвечает Я не добавляю и не буду без надобности утилизации
Вихрь, https://www.youtube.com/watch?v=mMSVB87c9qs
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
А я вот еще присмотрела, только крема слишком много... https://www.youtube.com/watch?v=bUmPKt1Rq9E
Ну значит и не буду и задумываться о протеине.
Очень понравилась серия видеорецептов от Марины Пилипенко - мало того ,что все наше ,так еще и описание под видео
Я попробую испечь что-то не сильно дефицитное и дорогое с ксанталовой камедью, то может она что-то добавит выпечке - пышность там или плотность.

В преддверии Пасхи Безуглеводный Диетический Кулич без Муки и Сахара с Кунжутом https://www.youtube.com/watch?v=LmMzKcUEADA я хочу себе сделать
bandersha

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь,
с Кунжутом
Вот с кунжутом уж точно кулич не стоит печь-у него противный вкус и запах,ну никак не для сдобной выпечки.Возьми миндальную или кокосовую муку
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь пишет:
только крема слишком много
да , я тоже не люблю столько крема, но это как говориццццццца я вообще не люблю кремовые торты, но иногда гостям...
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Безуглеводные Диетические Пельмени без Муки из Яично-творожного Теста https://www.youtube.com/watch?v=Rsz_4wtGSUQ
Вихрь

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
bandersha, да, я чисто кунжутный кулич не буду, за основу взяла, но чисто кунжутные хлебцы мне пришлись по вкусу.
lena lenina, там почти везде замороченные кремы, да меня они мало интересуют, а вот основа - Буду печь иногда что-то.

А рецепты там..... Алина ,иди туда за тортами ,точно что-то выберешь.
Там я так понимаю все обычные рецепты переделаны на низкоуглеводные, от Наполеона до Захера, от тарталеток до Птичьего молока....
lena lenina

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь пишет:
там почти везде замороченные кремы, да меня они мало интересуют, а вот основа - Буду печь иногда что-то
да , но вот идея использовать 2 крема мне понравилась я никогда так не делала
khannah82

Идёт сохранение...

# 28 марта 2017 года
Вихрь пишет:
А рецепты там..... Алина ,иди туда за тортами ,точно что-то выберешь.
Там я так понимаю все обычные рецепты переделаны на низкоуглеводные, от Наполеона до Захера, от тарталеток до Птичьего молока....
вот классно,всё уже переделанно на наш манер и париться не надо...
а на тебя что нашло...?смотри поосторожней...,все эти эксперименты и ...оооо как интересно сделать и то и это,мне обернулось лишними кг...наслаждаешься конечно,вкусно,но не сытно и потом думаешь...стоило ли того...?обычно я себе отвечаю-нет,но уже поздно...после проигрыша руками не машут...

Страницы:
1 ... 543 544 545 546 547 ... 1056